Камбала на гриле с болгарским перцем

Рецепт камбалы на гриле с болгарским перцем
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 125 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Камбала на гриле с болгарским перцем - отличный способ приготовления данной рыбы. Камбала по данному рецепту получается удивительно нежной и сочной, а перец еще более оттеняет и подчеркивает ее натуральный вкус.

В рецепте минимум ингредиентов, а сам процесс готовки на удивление прост и доступен. В результате получается легкое, питательное, полезное и по-настоящему вкусное блюдо, которое по достоинству оценят ваши домочадцы. Если, осваивая рецепт, вы столкнетесь с трудностями, ориентируйтесь на фото, которые сопровождают каждый шаг. Но, полагаем, проблем не возникнет, и вскоре у вас на обеденном столе будет стоять вкусное, полезное и красивое блюдо. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кранча-салата с брокколи и болгарским перцем, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Черноморская камбала 3 шт.
  • Перец сладкий болгарский 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Перец душистый горошек 6 горошин
  • Розмарин 8 листиков
  • Растительное масло 4 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Берем тушки свежей камбалы. Если рыба замороженная, размораживаем.

  2. Готовим для нее маринад. Для этого в специальной ступке раздавливаем зубчики чеснока, горошины душистого перца и листочки розмарина, сдобренные растительным маслом. Если хотите, можете добавить соль по вкусу.

    камбала на гриле с болгарским перцем
  3. Получившимся маринадом смазываем камбалу со всех сторон и кладем тушки на сковороду-гриль. Старайтесь выкладывать рыбу не очень плотно (не так, как на фото), чтобы потом ее было легче переворачивать. Обжариваем камбалу с обеих сторон до золотистого цвета. Готовую рыбу перекладываем на тарелку.

    камбала на гриле с болгарским перцем
  4. Сковороду-гриль протираем от оставшегося жира чуть влажной тряпочкой, наливаем на нее немного растительного масла и выкладываем красный болгарский перец, нарезанный полосками. Обжариваем его до мягкости.

    камбала на гриле с болгарским перцем
  5. Собственно, это все. Остается только сервировать блюдо. Для этого в специально подготовленные тарелочки с листьями салата кладем по одной тушке камбалы и несколько полосок болгарского перца.Приятного аппетита!

    камбала на гриле с болгарским перцем

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Маша Малкина
Маша Малкина

Sarkisova_74, отличный рецепт камбалы на гриле с болгарским перцем, все ингредиенты любимые.

endin
endin

Sarkisova_74 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

zhurina_75
zhurina_75

Какая у Вас Фантазия!!!

bayunova_98
bayunova_98

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала камбалу на гриле с болгарским перцем-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Бодрова Ася
Бодрова Ася

Приготовила камбалу на гриле с болгарским перцем!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

alesya97
alesya97

А я делала камбалу на гриле с болгарским перцем строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Галицкая Марта
Галицкая Марта

Посмотрите также на таратор с таном, огурцами, зеленым луком и печеным болгарским перцем. Может заинтересует.

Яцура Люда
Яцура Люда

Так и хочется приготовить!

Марианна Мцхвариашвили
Марианна Мцхвариашвили

Спасибо большое за рецепт камбалы на гриле с болгарским перцем, sarkisova_74.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

alesya97
alesya97

Как вкусно! Я полюбила камбалу на гриле с болгарским перцем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

shilibieva_80
shilibieva_80

Нежно и оригинально!
спасибо, sarkisova_74!

Эсауленко Василиса
Эсауленко Василиса

Мы тоже недавно первый раз делали камбалу на гриле с болгарским перцем. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Фрибус Алена
Фрибус Алена

Думаю, очень вкусно.

ulyurded
ulyurded

Sarkisova_74 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без камбалы на гриле с болгарским перцем я не знаю)

alisa
alisa

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

nika
nika

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

edadr
edadr

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
sarkisova_74, ваш рецепт камбалы на гриле с болгарским перцем самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

lyudmila
lyudmila

Надо попробовать приготовить камбалу на гриле с болгарским перцем

Рецепт Таратора с таном, огурцами, зеленым луком и печеным болгарским перцем
Холодный суп Таратор с таном, огурцами, зеленым луком и печеным болгарским перцем

Тан 1 л; Зеленый лук 50 г; Огурцы 500 г; Лимон 1/2 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Оливковое масло 20 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

30 мин

Рецепт Кальмаров в молочно-портвейновом соусе с черным перцем
Рыба Кальмары в молочно-портвейновом соусе с черным перцем

Кальмары 1 кг; Молоко 250 мл; Портвейн 3 столовые ложки; Соль по вкусу; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Перец черный молотый 1 ч.л....

20 мин

Рецепт Сэндвичей с говядиной, болгарским перцем и грибами
Сэндвичи Сэндвичи с говядиной, болгарским перцем и грибами

Рецепт приготовления сэндвичей с говядиной, луком, болгарским перцем, белыми грибами, сыром и соусом.

45 мин

Рецепт Кранча-салата с брокколи и болгарским перцем
Салаты Кранч-салат с брокколи и болгарским перцем

Капуста брокколи 1 головка; Яблоко 1 шт.; Сладкий перец 1/2 шт.; Оливковое масло по вкусу; Яблочный уксус по вкусу; Морская соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

15 мин