Готовить рыбу -особенно форель - просто, нужно просто смазать ее сметаной, сверху выложить кольца лука и не забыть добавить к форели ломтики лимона, именно они делаю вкус рыбы изысканным. Рекомендую попробовать приготовить рецепт плотвы, жаренной с лимоном, расскажите, что получилось.
Форель с лимоном в фольге
- Общее время: 80 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 130 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Форель речная — 1,5 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Сметана — 100 г
- Масло сливочное — 60-80 г
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Прежде всего нам необходимо подготовить рыбу, поэтому мы чистим ее, отрезаем голову, потрошим форель и удаляем плавники и жабры у рыбы. После этого тщательно промываем форель под проточной водой и натираем ее со всех сторон солью.
-
Далее чистим репчатый лук и нарезаем его кольцами, лимон промываем и режем кружочками.
-
Теперь мы выкладываем ломтики лимона внутрь рыбы, добавляем небольшие кусочки сливочного масла, чтобы форель не вышла сухой.
-
После этого необходимо хорошенько обмазать форель со всех сторон сметаной, посыпать молотым перцем и выложить рыбу на лист фольги.
-
Выкладываем на форель кольца лука.
-
И очень тщательно заворачиваем ее в фольгу. Выкладываем рыбу на противень и запекаем ее в разогретой до 180 градусов духовке 1 час.
-
Минут за 10 до готовности фольгу следует аккуратно отвернуть и дать рыбке подрумянится.
-
Готовую форель выкладываем на тарелку, украшаем ее ломтиками лимона и маслинами, подаем готовое блюдо к столу. Приятного всем аппетита!
На заметку:
С этим простым рецептом форели с лимоном в фольге вкус у рыбки получается настолько нежный и изысканный, что вряд ли найдется человек, который отказался бы от такого угощения. А вот приготовить это блюдо не так уж и сложно, да и продуктов понадобиться совсем не много, так что любая хозяйка сможет порадовать своих домашних такой замечательной рыбкой. Поэтому я предлагаю вам уже сегодня приготовить форель с лимоном в фольге в домашних условиях, поверьте мне, ваши родные скажут вам огромное спасибо за отличный ужин.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить форель, запеченную в фольге с сезонными овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт форели с лимоном в фольге приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4 / 5
owlisi
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить форель с лимоном в фольге.
maiya73
Я еще не делал форель с лимоном в фольге, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
toissut
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Настенок Постовалова
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Бодрова Ася
Приготовила.
Едим.
Но от форели с лимоном в фольге я ожидала бО'льшего!!!
vika
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить горбушу, запеченную в фольге. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Корнилович Светлана
Tasya спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Рыба Форель, запеченная в фольге с сезонными овощами
Филе форели 400 г; Морковь 1 шт.; Баклажаны 1 шт.; Молодые кабачки 1 шт.; Лук 2 шт.; Чеснок 4 зубчика; Сладкий перец 1 шт.; Смесь итальянских трав 1 ч.л.; Оливковое масло 1 столовая ложка...
40 мин
Рыба Морской окунь с апельсинами в фольге
Филе морского окуня 2 шт.; Апельсины 1 шт.; Соевый соус 1 столовая ложка; Оливковое масло 1 ч.л.; Перец черный молотый по вкусу; Сушеный укроп по вкусу...
30 мин
Рыба Рыба запеченная в духовке в фольге
Рыба запеченная в духовке - простое блюдо для диетического питания. Чтобы рыба оставалась нежной и сочной, запекать рыбу лучше в фольге.
45 мин
Рыба Радужная форель гриль с гариниром
Картофель 400 г; Лимон 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень по вкусу; Помидоры 4 шт.; Оливковое масло по вкусу; Сыр брынза 150 г; Радужная форель 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Соевый соус по вкусу; Хмели-сунели по вкусу...
35 мин
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!