Рагу из баклажанов вкусное

Рецепт рагу из баклажанов вкусное
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 299 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Приготовьте к семейному обеду или ужину рагу из баклажанов. Вкусно, полезно и просто! Рекомендую попробовать приготовить рецепт рагу иза фазаны, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Баклажан — 3 шт.
  • Кабачок — 1 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Томатный соус или томатная паста — 2 ст.л.
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Соль, перец, специи, сахар — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Баклажаны очистить от шкурки и нарезать кубиком.

  2. Лук и морковь нарезать. Лук я нарезала кубиком, а морковь натерла на терке.

    рагу из баклажанов вкусное
  3. 1 кабачок нарезать кубиком. Шкурку с овощей я снимаю.

    рагу из баклажанов вкусное
  4. На растительном масле обжарить лук.

    рагу из баклажанов вкусное
  5. Добавить морковь. Тушим все вместе, помешивая.

    рагу из баклажанов вкусное
  6. Добавляем кабачки и синенькие.

    рагу из баклажанов вкусное
  7. Тушим все вместе до готовности. Когда овощи станут чуть мягче, добавляем томатный соус, соль, сахар и специи по вкусу. Тушим до готовности, помешивая.

    рагу из баклажанов вкусное
  8. Подаем, выложив на блюдо или тарелочку. Можно добавить зелени по вкусу.

    рагу из баклажанов вкусное

На заметку:

  • Все овощи надо нарезать кубиком, затем обжарить на масле и потушить в томатном соусе. Подаем как самостоятельное блюдо или гарнир. Приятного аппетита!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рагу из телятины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт рагу из баклажанов вкусное приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
anya
anya

Замечательный рецепт! В моей семье любят рагу из баклажанов вкусное
Спасибо за прекрасную идею

Шерина Надежда
Шерина Надежда

Мама сделала рагу из баклажанов вкусное!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Козинец Ольга
Козинец Ольга

Рецепт интересный.
Попробую!

Анюта Воржева
Анюта Воржева

Рагу из баклажанов вкусное для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

idullu
idullu

Огромное спасибо!

gubanova_88
gubanova_88

Спасибо!!!
рагу из баклажанов вкусное СУПЕР!!!

roza
roza

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

stasya82
stasya82

Попробуйте баклажановое рагу, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

isoro
isoro

Я приготовила сегодня рагу из баклажанов вкусное, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Юля!

Люда Дроняк
Люда Дроняк

Очень, очень, очень вкусно!!!

toma73
toma73

Очень давно приметила этот рецептик рагу из баклажанов вкусное.
Получилось просто чудесно!
Юля спасибо Вам большое за этот рецепт!

lika93
lika93

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

danya92
danya92

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Арина Гуринова
Арина Гуринова

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

paittise
paittise

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

dasha91
dasha91

Юля, это просто волшебный рецепт рагу из баклажанов вкусное!

erunser1973
erunser1973

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Белоклейцева Лиза
Белоклейцева Лиза

Юля, это просто волшебный рецепт!

Козинец Ярослава
Козинец Ярослава

Спасибо за угощение, буду пробовать

fonomyead
fonomyead

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Рецепт Рагу из баклажанов и капусты
Рагу Рагу из баклажанов и капусты

Баклажаны 3 шт.; Перец черный молотый 10 г; Черный душистый перец щепотка; Свежий красный перец 1 шт.; Капуста 500 г; Оливковое масло extra virgin 10 мл; Соль щепотка...

35 мин

Рецепт Паралимпийского рагу
Рагу Паралимпийское рагу

Покатался на лыжах и сломал правую руку, а я правша. В такие моменты яснее понимаешь весь героизм паралимпийцев, которые без рук, без ног занимаются профессиональным спортом и ставят рекорды. После недели питания фастфудом и нарезками, очень захотелось чего нибудь домашнего горячего. Я решил сделать говяжье рагу с овощами.

1 ч

Рецепт Баклажанового рагу
Рагу Баклажановое рагу

Потрясающе вкусное и ароматное рагу надолго поселится в вашем меню! Вкусно, легко, сытно.

50 мин

Рецепт Рагу по-венгерски
Рагу Рагу по-венгерски

Рагу по-венгерски - сытная и вкусная пища, простая и полезная. Исторически рагу - это меню крестьян. Блюдо готовится долго, сначала тушится мясо, как правило, говядина, а затем добавляются овощи.

120 мин