Блюдо обычно готовят перед подачей, но на следующий день оно становится еще вкуснее. Рекомендую попробовать приготовить рецепт овощного рагу с фасолью, расскажите, что получилось.
Овощное рагу со сладким перцем и томатами
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 1085 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Красный болгарский перец 400 г
- Помидоры 200 г
- Морковь 100 г
- Цукини 200 г
- Лук репчатый 100
- Оливковое масло 4 ст.л.
- Сельдерей 30 г
- Зеленый горошек 150 г
Как приготовить пошагово
-
Нарезать лук полукольцами, поджарить до золотой корочки. Добавляем тертую морковь, пассируем 10 минут.
-
Томаты нарезать кубикам, перец соломкой, цуккини кубиками, добавить к овощам, тушить 20 минут.
-
Добавить зеленый горошек, 3 ст. л. MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ и полить оливковым маслом.
-
За 5 минут до готовности стебли сельдерея нашинковать и добавить в рагу. Дать настояться, не открывая крышки 10 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощное рагу в лаваше. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
1stlife
Овощное рагу со сладким перцем и томатами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
duadut
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Татьяна Брушкевич
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Надежда Кунец
Кому посчастливилось отведать овощное рагу со сладким перцем и томатами — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Яцура Люда
Спасибо тебе, olesya85, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
trismegistova_75
Готовила недавно http://kitcheners.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-kurinoi-pecheni-s-yablokom-i-sladkim-pertsem, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
tanyusha77
Спасибо, очень понравилось оформление овощного рагу со сладким перцем и томатами!
Людмила Исмагзамова
Спасибо:D
Будем пробовать!
Епишко Рита
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
ocedanowi
Приготовила овощное рагу со сладким перцем и томатами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
zina
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Кошурникова Люля
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Невиницына Евгения
Спасибо огромное за рецепт овощного рагу со сладким перцем и томатами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Таша Трисмегистова
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Настасья Злоказова
Olesya85, сделала сегодня овощное рагу со сладким перцем и томатами.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
nofedera
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
alisa
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
liza
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, olesya85, рецептам.
irisha
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Рагу Рагу из куриной печени с яблоком и сладким перцем
Для разнообразия вкуса добавьте в рагу кукурузу или зеленый горошек.
40 мин
Рагу Овощное рагу по-провански
За что я люблю август? За обилие свежих овощей из которых можно приготовить яркие, сочные и полезные летние блюда!) Хочу поделиться сегодня с вами рецептом вкуснейшего овощного рагу с ароматной прованской ноткой.)
1 ч 10 мин
Рагу Овощное рагу с сосисками
Лето - пора овощей. Нужно обязательно запастись витаминами. Я люблю рагу, предлагаю вам этот рецепт. Я готовлю без масла, но если вы не привыкли или не имеете сковороду с антипригарным покрытием, то можете смело использовать растительное масло для зажарки лука и моркови.
50 мин
Рагу Овощное рагу с курицей
Куриное филе 500 г; Лук репчатый 3 шт.; Морковь 5 шт.; Консервированный зеленый горошек 300 г; Цветная капуста 1 шт.; Консервированная кукуруза 300 г; Сметана по вкусу; Соль по вкусу; Свежий красный перец 2 шт.; Растительное масло 1 столовая ложка; Сельдерей 2 стебля...
1 ч
Спасибо за рецепт!
теперь овощное рагу со сладким перцем и томатами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!