Плов из баранины в казане получается вкусным и настоящим.
Плов из баранины, приготовленный в казане, всегда наиболее близок к нациоанльному узбекскому блюду. Ведь сейчас плов готовят и в мультиварке, и в духовке, и на сковороде, и даже в кастрюле. Всегда нужно учитывать особенности приготовления. В казане плов получается наиболее рассыпчатым и ароматным из-за его толстых стенок и материала (обычно это чугун). Казан позволяет сохранять долго температуру после отключения плиты, что дает возможность впитаться всей жидкости. Подают плов с обилием зелени. Рекомендую попробовать приготовить рецепт плова в казане на плите, расскажите, что получилось.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!