Плов в духовке в казане

Рецепт плова в духовке в казане
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 110 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Приготовить плов в духовке в казане домашних условиях с мидиями - это перевернуть все впечатление о вкусе. Это блюдо не лишено экзотики, но с рисом и овощами сочетается поистине великолепно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт плова по-грузински, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Рис — 400 г
  • Мидии — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль и приправы — По вкусу
  • Чеснок — По вкусу

Вегетарианство:

Постные рецепты

Как приготовить пошагово

  1. 1. Говорить о плове можно бесконечно, а рецептов его приготовления существует бесчисленное количество: плов из макарон, плов из баранины, плов с овощами, плов со свининой, плов с сухофруктами, плов в духовке в казане по классическому рецепту и даже плов с морепродуктами. И это не весь список разновидностей этого замечательного блюда. Сегодня я решила поделиться рецептом плова с мидиями - весьма вкусно, подходит в качестве постного блюда и довольно-таки питательное.

  2. 2. Первым делом отправляем жариться лук и морковь. Добавьте в казан растительное масло и пожарьте овощи, постоянно помешивая их.

    плов в духовке в казане
  3. 3. Добавьте в середине жарки мидии, посолите и приправьте по вкусу.

    плов в духовке в казане
  4. 4. Сверху высыпаем хорошо промытый рис и заливаем все водой. Жидкость должна покрыть рис на два пальца выше поверхности. Добавьте чеснок в середину, лавровый лист и черный перец горошком.

    плов в духовке в казане
  5. 5. Отправляем казан в разогретую до 200 градусов духовку и тушим около 1,5 часа. По мере приготовления убавляйте огонь.

    плов в духовке в казане
  6. 6. О готовности блюда скажет рассыпчатый рис и отсутствие жидкости. Перемешиваем все содержимое казана.

    плов в духовке в казане
  7. 7. Подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита и поститесь постным!

    плов в духовке в казане

На заметку:

  • Потрясающее блюдо - плов в духовке в казане в домашних условиях, которое станет отличной альтернативой другим блюдам в пост. В казане плов получается особенным и невероятно вкусным. Вместо морепродуктов может быть любое мясо по вашему вкусу.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов в горшочке в духовке с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
souno2004
souno2004

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Нуйкина Виктория
Нуйкина Виктория

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как плов в духовке в казане у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

vselennaya_90
vselennaya_90

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит плов в духовке в казане.

Танюша Сводцева
Танюша Сводцева

А я готовлю плов в духовке в казане в первый раз.

Ира Колесник
Ира Колесник

Lyuda вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Горинова Олеся
Горинова Олеся

На сайте нашла турецкий плов просто ли приготовить?

Мицура Маргарита
Мицура Маргарита

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Александра Стрничка
Александра Стрничка

Спасибо за информацию!

rorow
rorow

Плов в духовке в казане по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

nadezhda74
nadezhda74

Lyuda, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

souteatru1993
souteatru1993

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

anyuta88
anyuta88

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

inna
inna

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Нелюбова Ириша
Нелюбова Ириша

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Настасья Злоказова
Настасья Злоказова

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

artill
artill

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Рецепт Плова в горшочке в духовке с курицей
Плов Плов в горшочке в духовке с курицей

Этот рецепт сочетает в себе интересную подачу и изумительный вкус! Получается очень вкусным, расыпчатым.

1 ч 30 мин

Рецепт Плова из баранины в казане
Плов Плов из баранины в казане

Плов из баранины в казане получается вкусным и настоящим. Плов из баранины, приготовленный в казане, всегда наиболее близок к нациоанльному узбекскому блюду. Ведь сейчас плов готовят и в мультиварке, и в духовке, и на сковороде, и даже в кастрюле. Всегда нужно учитывать особенности приготовления. В казане плов получается наиболее рассыпчатым и ароматным из-за его толстых стенок и материала (обычно это чугун). Казан позволяет сохранять долго температуру после отключения плиты, что дает возможность впитаться всей жидкости. Подают плов с обилием зелени.

1 ч

Рецепт Плова в казане на плите
Плов Плов в казане на плите

Если вы хотите сделать по-настоящему традиционное блюдо, тогда лучше всего приготовить плов в казане на плите в домашних условиях. Благодаря казану плов получатся идеально вкусным.

120 мин

Рецепт Плова по-грузински
Плов Плов по-грузински

Лук репчатый 1 кг; Фасоль 300 г; Яичная лапша 300 г; Рис 1 кг; Растительное масло 1/2 стак.; Специи по вкусу; Топленое масло 2 столовые ложки; Вода 4 л; Армянский лаваш 1 шт....

2 ч