Так как я всегда готовлю все низкокалорийное и полезное, то готовил мясо отдельно от чечевицы, но вы можете готовить все вместе. В паэльи из чечевицы главное то же самое что и в рисовой, корочка снизу и правильные специи. А для мяса главное разнообразие, можно и еще другие виды мясо использовать и даже морепродукты. Рекомендую попробовать приготовить рецепт паэльи с куриными ножками, расскажите, что получилось.
Очень вкусно и всегда к столу