Овощной плов с курицей

Рецепт овощного плова с курицей
  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 714 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Готовим ароматный овощной плов с курицей! Рекомендую попробовать приготовить рецепт узбекского плова с курицей, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • куриное филе - 300 г
  • тыква - 300 г
  • рис Для плова ТМ «Националь» - 170 г
  • лук-порей - 1 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • горошек зеленый замороженный - 100 г
  • чеснок - 1 головка
  • кинза свежая - 1 пучок
  • тимьян свежий - 1 пучок
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • кориандр молотый - 1 щепотка
  • тмин молотый - 2 щепотки
  • куркума - 2 щепотки
  • лавровый лист - 2 шт.
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • помидоры - 300 г

Как приготовить пошагово

  1. Для приготовления плова нам понадобятся следующие ингредиенты.

  2. Духовку предварительно разогреть до 180 С. Тыкву почистить и нарезать кусочками по 3 см. Помидоры нарезать небольшими кубиками. Все остальные овощи тоже нарезать.

    овощной плов с курицей
  3. В жаропрочной сковороде, которую потом можно будет поставить в духовку, разогреть растительное масло и 5 минут тушить в ней репчатый лук и чеснок, сбрызгивая водой, если это необходимо.

    овощной плов с курицей
  4. Добавить листья тимьяна, лавровый лист, кориандр, тмин, куркуму и красный перец, перемешать.

    овощной плов с курицей
  5. Курицу нарезать длинными узкими полосками, нарезанный лук-порей и тыкву отправить в сковороду и все перемешать. Готовить 5 минут.

    овощной плов с курицей
  6. Рис Для плова ТМ Националь всыпать в сковороду.

    овощной плов с курицей
  7. Влить бульон, добавить зеленый горошек и помидоры. Довести до кипения, накрыть крышкой или фольгой и переставить в духовку. Готовить 30 40 минут, пока рис не станет мягким, и большая часть жидкости не впитается.

    овощной плов с курицей
  8. Достать из духовки и разрыхлить рис. Снова закрыть крышкой и оставить на 3 5 минут. Кинзу или петрушку мелко порубить. Готовый рис поперчить, посыпать нарубленной зеленью и подавать.

    овощной плов с курицей
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов с курицей в булочке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
toucia1987
toucia1987

Дубограй, рецепт овощного плова с курицей замечательный!
Спасибо!

tengi
tengi

Хороший рецептик! :)

pouthar
pouthar

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

marta94
marta94

По совету коллеги приготовила этот овощной плов с курицей.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Басиева Роза
Басиева Роза

Прочитала, надо попробовать.

Зоя Дергачук
Зоя Дергачук

Довольна пловом с черносливом и курицей. Обязательно попробуйте.

mila95
mila95

УРА!!! Свершилось!
Я сделала овощной плов с курицей!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

inears1982
inears1982

Мой парень просто обожает овощной плов с курицей))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Анюта Исмагзамова
Анюта Исмагзамова

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать овощной плов с курицей)))

lida73
lida73

Овощной плов с курицей очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

maya98
maya98

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

antutr1984
antutr1984

Овощного плова с курицей просто супер, мои гости все были в восторге!!! Дубограй, спасибо!

lera
lera

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

asastarof
asastarof

Спасибо!
овощной плов с курицей теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

katarina76
katarina76

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик овощного плова с курицей!

kristyusha
kristyusha

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

encito1975
encito1975

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Поливалова Надя
Поливалова Надя

Нежно и оригинально!
спасибо, Дубограй!

Рецепт Плова в микроволновке с курицей
Плов Плов в микроволновке с курицей

Попробуйте приготовить плов с курицей прямо в вашей микроволновке! Будьте уверены, плов получится таким как надо: рассыпчатым, сытным и ароматным. Вам потребуется приложить минимум усилий, рекомендую!

60 мин

Рецепт Плова с черносливом и курицей
Плов Плов с черносливом и курицей

Рецепт приготовления плова с черносливом и курицей понравится всем ценителям необычных вкусовых сочетаний. К тому же, такой вид плова менее жирный, но не менее сытный и вкусный, - летом самое оно!

60 мин

Рецепт Плова с курицей и барбарисом
Плов Плов с курицей и барбарисом

Курица 500 г; Рис 2 стак.; Морковь 4 шт.; Лук 1 шт.; Чеснок 1 головка; Красный стручковый перец 1 шт.; Растительное масло по вкусу; Кумин (зира) щепотка; Куркума щепотка; Сушеный барбарис щепотка; Соль по вкусу...

2 ч

Рецепт Плова с курицей в кастрюле
Плов Плов с курицей в кастрюле

Рис белый длиннозерный - 1 кг; соль - по вкусу; курица - 1 шт., весом 1,5 кг; барбарис сухой - 1 ст.л.; зира - 1 ст.л.; айва - 2 шт.; масло растительное - 300 мл; морковь - 500 г; кориандр, семена - 1 ч.л.; урюк - 150 г; сухой острый перец - 2 шт., небольшие; луковица - 4 шт., небольшие...

2 ч 30 мин