Плов с курицей в булочке

Рецепт плова с курицей в булочке
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 1371 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Когда мой сын учился в школе я часто пекла ему такие булочки. Это было очень удобно, так как получалось сразу три в одном: гарнир, мясо и хлеб. Он с удовольствием ел эти булочки на перемене и даже в выходной день просил чтоб я их приготовила. Рекомендую попробовать приготовить рецепт плова с грибами и курицей в мультиварке, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • куриные бедра 6 шт.
  • рис длинный 1 стак.
  • молоко 150 мл
  • яйца 2 шт.
  • масло подсолнечное для жарки 2 ст.л.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • специи для плова 1 ч.л.
  • чеснок 2 зуб
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сметана 2 ст.л.
  • кунжут по вкусу
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

Варить~0~Выпекать

Повод:

Обед, На природу, пикник

Как приготовить пошагово

  1. Рис промыть, сварить в подсоленной воде, осудить.

  2. Куриные бедра помыть, обсушить и смазать сметаной. Потушить до готовности на растительном масле, затем остудить, снять шкуру и удалить косточку.

    плов с курицей в булочке
  3. Лук мелко нашинковать, натереть на терке морковь. Обжарить на растительном масле, добавить чеснок. Добавить в сковороду сваренный рис, специи для плова, перемешать и оставить все вместе под закрытой крышкой на 3-5 минут. Затем остудить, пока будем готовить тесто.

    плов с курицей в булочке
  4. Можно использовать готовое тесто, а можно приготовить самим. Я в таких случаях готовлю быстрое бездрожжевое тесто, которое очень податливое. Для этого в слегка теплое молоко нужно вбить яйцо, добавить соль и растительное масло. Немного муки смешать с разрыхлителем и добавить в жидкую массу, хорошо размешать.

    плов с курицей в булочке
  5. Постепенно подсыпать муку и вымешивать, пока мы не получим гладкое и эластичное тесто не липнущее в рукам.

    плов с курицей в булочке
  6. Разделить тесто на 6 частей.

    плов с курицей в булочке
  7. Каждую часть выкладываем на рабочую поверхность немного присыпанную мукой. Раскатываем тесто в лепешку. Очень тонко не раскатывайте, чтоб тесто не порвалось, но и толстым оно не должно быть. В центр лепешки кладем приблизительно по 2 ст. л. плова, сверху куриное бедро без кожи и косточки.

    плов с курицей в булочке
  8. Края лепешки собираем к центру в узелок и скрепляем вверху.

    плов с курицей в булочке
  9. Противень застилаем пекарской бумагой, выкладываем булочки узелком вниз. Смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.

    плов с курицей в булочке
  10. Ставим булочки в разогретую духовку на 180 градусов и выпекаем около 30-ти минут.

    плов с курицей в булочке
  11. Зовем детей и взрослых к столу! Приятного аппетита!

    плов с курицей в булочке
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить узбекский плов с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Семенцова Настасья
Семенцова Настасья

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о плове с курицей в булочке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

arangonda
arangonda

Вкуснятина неописуемая!!!

dirond1993
dirond1993

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

ocedanowi
ocedanowi

Так захотелось плова с курицей в булочке, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

IB1ZA
IB1ZA

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Рая Глизная
Рая Глизная

Adnane, аппетитно - чудо!

alesya
alesya

Посмотрите также на плов с черносливом и курицей kitcheners.ru/goryachee/plov/plov-s-chernoslivom-i-kuritsei. Может заинтересует.

Ярко Диана
Ярко Диана

Я с дочкой делаем плов с курицей в булочке. Довольно вкусно выходит :)

pouthar
pouthar

Adnane, я всегда доверяю твоим рецептам!

sasis
sasis

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Софья Гензур
Софья Гензур

Когда в первый раз попробовала плов с курицей в булочке, мне не понравилось.

slobodina_98
slobodina_98

Adnane, плов с курицей в булочке - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

otrisan
otrisan

Спасибочки за вкусняшку

encito1975
encito1975

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе плов с курицей в булочке в коллекцию рецептов.

inears1982
inears1982

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Рецепт Плова с грибами и курицей в мультиварке
Плов Плов с грибами и курицей в мультиварке

Вкусный, рассыпчатый, но сочный плов. А аромат. соседи завидуют) С появлением мультиварки в нашем доме, плов на столе стал появляться все чаще, ведь теперь его приготовление стало гораздо проще, к тому же рис получается всегда как надо - зернышко к зернышку. Рецептов плова становиться все больше, вот еще один - с грибами.

1 ч

Рецепт Плова в микроволновке с курицей
Плов Плов в микроволновке с курицей

Попробуйте приготовить плов с курицей прямо в вашей микроволновке! Будьте уверены, плов получится таким как надо: рассыпчатым, сытным и ароматным. Вам потребуется приложить минимум усилий, рекомендую!

60 мин

Рецепт Плова с черносливом и курицей
Плов Плов с черносливом и курицей

Рецепт приготовления плова с черносливом и курицей понравится всем ценителям необычных вкусовых сочетаний. К тому же, такой вид плова менее жирный, но не менее сытный и вкусный, - летом самое оно!

60 мин

Рецепт Плова с курицей и барбарисом
Плов Плов с курицей и барбарисом

Курица 500 г; Рис 2 стак.; Морковь 4 шт.; Лук 1 шт.; Чеснок 1 головка; Красный стручковый перец 1 шт.; Растительное масло по вкусу; Кумин (зира) щепотка; Куркума щепотка; Сушеный барбарис щепотка; Соль по вкусу...

2 ч