Маленькому, но очень быстро растущему организму нужны не только витамины, а и множество всяких разных полезностей и микроэлементов. И многие знают: мало купить полезность, нужно ее еще и приготовить так, чтобы малыш захотел скушать. Вот иногда и бороздим просторы в поисках - кое-что находим: Рекомендую попробовать приготовить рецепт печени по-восточному, расскажите, что получилось.
Телячья печень по-берлински
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 187 ккал
- Немецкая кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- яблоки - 3 шт.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- оливковое масло - по вкусу
- мука - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить пошагово
-
Лук нарежем кольцами, яблоки -кубиками. Печень разрежем на вполне толстые ломти.
-
Лук обжарим на оливковом масле.
-
На другой сковороде, аккуратно помешивая, припустим в сливочном масле яблоки.
-
Печень посолим/поперчим и обваляем в муке. Обжарим на смеси оливкового и сливочного масел, по 3-5 минут с каждой стороны (толще кусочек - дольше жарим).
-
На тарелку выкладываем лук и немного яблок, сверху печень и еще яблоки. Украсим петрушечкой!
-
Как думаете - стала красавица есть эту печень? Да нет конечно, я ей такое и не дам:-, поэтому быстрый детский вариант: лук нарежем помельче и обжарим, яблоки натрем на крупной терке и тоже обжарим. Печень измельчим в блендере. Соединим печень, лук, яблоки, посолим и чуть поперчим белым перцем. Добавим немного муки, чтобы получилось тесто как для оладий. Ну и обжариваем очень быстро как толстые оладушки, а до готовности доводим на пару. И подадим нашей маленькой привереде со сметанкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печень с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
apelsinka_87
Ты просто кудесница.
А телячья печень по-берлински — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и телячья печень по-берлински очень похвалила.
aldasin2004
Ksyukha82,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту телячьей печени по-берлински.
Получилась вкуснятина!
ricedic
Ksyukha82!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила телячью печень по-берлински, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
ksyukha82 спасибо вам огромное!
raya
Я тоже обожаю телячью печень по-берлински
но сама делала только один раз.
ikloun1999
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Нюта Удачина
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала телячью печень по-берлински «минимум усилий и максимум удовольствия»!
padedya1987
Приготовила мужу телячью печень по-берлински.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
engure
Кстати, когда я первый раз попробовала телячью печень по-берлински, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
roza
Шикарный рецепт телячьей печени по-берлински!
Приготовила мужу на день варенья!
sashayowr
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Печень Печень по-восточному
Насыщенный вкус и пряный аромат этого блюда наверняка придутся по вкусу любителям всего экзотического, а рецепт приготовления печени по-восточному порадует простотой и доступностью!
60 мин
Печень Печень на сковороде
Когда мы слышим о жарке, как правило, оказывается, что блюдо будет жирным и не полезным. А вот и нет, хочу вам рассказать, как сделать печень на сковороде. Аппетитно, вкусно и всего 164 ккал!
20 мин
Печень Печень в панировке
Печень попробовала приготовить в льняной муке, специях и в сухарях из белого батона, получилось вкусно и более полезнее. Стараюсь готовить ее раз в одну, две недели, т. к. полезная, не буду сейчас писать чем и как, все знаем, так же вкусная она в сметанном соусе, но разнообразие тоже надо
30 мин
Печень Печень в горшочке
Существует десятки рецептов приготовления печени, ее запекают, жарят, тушат и варят, а также готовят из нее паштеты, добавляют к гарнирам. Попробуйте рецепт, как приготовить печень в горшочке.
100 мин
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)