Сочная говяжья печенка

Рецепт сочной говяжьей печенки
  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 416 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вся прелесть етого рецепта в том, что печенка получается очень мягкой и пикантной! Просто супер быстрое и простое решение при отсутсвии времени:) А самое главное очень сытно и калорийно! Употреблять обязательно с картофельным пюре:) Можно и с рисом, но пюре семейным нравится больше.на вкус, на цвет как говорится. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печенки индейки в сливовой заливке, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • говяжья печень - 1 кг
  • соус - 4 ст.л.
  • горчица - 5 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Нарезаем печенку на небольшие кусочки, обжариваем в оливковом масле со всех сторон на сильном огне по 1-2 минуте и тут-же убираем со скороды.

  2. В той же сковороде (сок из под печени + масло) обжариваем полукольцами нарезаный лук.

  3. Как лук подрумянится, добавляем сойевый соус, майонез (или сметану), горчицу, перчик и хорошенько перемешиваем, чтобы получился густой соус.

  4. Возвращаем в сковороду с соусом печень и тушим до полной готовности. Готовое блюдо сверху посыпать нашинкованой петрушкой.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печенку с подливкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Ярина Траулева
Ярина Траулева

Очень вкусно и всегда к столу

ahernar
ahernar

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Нуйкина Виктория
Нуйкина Виктория

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить сочную говяжью печенку…
Все, начну прямо сегодня!!!

Танюша Бордукова
Танюша Бордукова

Опачки!
Теперь братик обрадуется сочной говяжьей печенке!

ulyurded
ulyurded

Анастасия…мой муж сошел с ума.
Просит сделать сочную говяжью печенку на его работу, чтобы всем похвастаться.

nateditit1996
nateditit1996

Вкуснее чем говяжья печенка с луком?

nadezhda
nadezhda

Я, как большая любительница сочной говяжьей печенки, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне сочной говяжьей печенки выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Рецепт Печенки индейки в сливовой заливке
Печень Печенка индейки в сливовой заливке

печень индюшиная 500 г; слива 5 шт.; сок сливовый 150 мл; коньяк 50 мл; масло сливочное 2 ст.л.; уксус бальзамический 1 ст.л.; желатин 1 ч.л.; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу...

1 ч 30 мин

Рецепт Говяжьей печени по-быстрому
Печень Говяжья печень по-быстрому

печень говяжья — 1 кг; лук репчатый — 5-6 шт.; мука — 2-3 ст.л.; молоко или сливки — 50-70 г; масло растительное — 20 г...

30 мин

Рецепт Куриной печенки во фритюре
Печень Куриная печенка во фритюре

Всем любителям куриной печенки! Вкусно, недорого и очень вкусно! Пожарьте и похрустите, макая в ваш любимый соус.

20 мин

Рецепт Куриной печенки с овощами
Печень Куриная печенка с овощами

куриная печенка (с куриными сердечками) 400 г; молодой кабачок (или цуккини) 1 шт.; баклажан 1 шт.; болгарский перец 2 шт.; лук репчатый (можно красный) 2 шт.; чеснок 3-4 зубчика; помидоры 3 шт.; соль; свежемолотый перец; растительное + сливочное масло для жарки; зелень петрушки...

50 мин