Куриную печень можно приготовить различными способами. Ее можно обжарить с луком в сметане, можно отварить, сделать паштет, оладьи и многое другое. Попробуйте приготовить из нее шашлык. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печени с яблоками, расскажите, что получилось.
Печень цыплят бройлеров
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 152 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Печень куриная — 500 г
- Слива — 8 шт.
- Колбаса — 60 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Горчица обычная — 1 ст.л.
- Кетчуп — 2 ст.л.
- Соль, паприка, перец — По вкусу
- Розмарин — 1/2 ч.л.
- Масло растительное — 15 мл
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под водой и нарежьте полосками или дольками. Сложите лук в глубокую емкость.
-
Добавьте в миску с луком горчицу, кетчуп, паприку, соль и перец. Все тщательно перемешайте и оставьте лук мариноваться на пару часов.
-
Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите в нее замаринованный лук. Сливы вымойте, освободите от косточек и нарежьте на дольки. Выложите сливы на лук.
-
Возьмите кусочек колбаски и нарежьте его кусочками. Выложите колбаску на лук, она придаст приятный копченый аромат блюду.
-
Вымойте и зачистите от пленок куриную печень. Обсушите ее бумажными полотенцами. Нанизайте ее на шпажки, предварительно замоченные в холодной воде. Выложите шашлычки на лук, присыпьте розмарином, солью, перцем. Запекайте печень в духовке при температуре сто восемьдесят градусов двадцать минут.
На заметку:
Чтобы приготовить вкусный шашлычок из куриной печени, сделайте для него подушку из маринованного лука. Она станет прекрасным дополнением к печени. Интересное и необычное сочетание лука и слив никого не оставит равнодушным. Чтобы узнать, как приготовить печень цыплят бройлеров, прочтите этот рецепт.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печень по-турецки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт печени цыплят бройлеров приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
arisha
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Галя Кочетова
Юля, получилось зашибись!
dzhanashiya_80
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
souteatru1993
Супер!
nofedera
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
dowhot1976
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Тоня Сыркина
Здравствуйте все! Только что я приготовила http://kitcheners.ru/goryachee/pechen/pechen-kurinaya. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
nurit
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Елькина Юляша
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
agereldo1997
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Чикун Аська
Мой самый любимый рецепт печени цыплят бройлеров!!!
Я тоже так готовлю!
asofaly1980
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Надежда Кунец
Большое спасибо за рецепт!
печень цыплят бройлеров просто супер!!!
Печень Печень по-восточному
Насыщенный вкус и пряный аромат этого блюда наверняка придутся по вкусу любителям всего экзотического, а рецепт приготовления печени по-восточному порадует простотой и доступностью!
60 мин
Печень Печень в панировке
Печень попробовала приготовить в льняной муке, специях и в сухарях из белого батона, получилось вкусно и более полезнее. Стараюсь готовить ее раз в одну, две недели, т. к. полезная, не буду сейчас писать чем и как, все знаем, так же вкусная она в сметанном соусе, но разнообразие тоже надо
30 мин
Печень Печень в горшочке
Существует десятки рецептов приготовления печени, ее запекают, жарят, тушат и варят, а также готовят из нее паштеты, добавляют к гарнирам. Попробуйте рецепт, как приготовить печень в горшочке.
100 мин
Юля, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт печени цыплят бройлеров!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!