Баклажаны с чесноком
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 185 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Баклажаны 2 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Красный сладкий перец 1 шт.
- Измельченные листья базилика 1 столовая ложка
- Рубленая петрушка 1 столовая ложка
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить пошагово
-
Баклажаны и перец очистите, промойте и нарежьте кубиками. Лук очистите и мелко порубите.
-
Обжарьте овощи на масле в течение 4-5 минут, постоянно помешивая. Добавьте измельченные чеснок и базилик. Готовьте еще 3 минуты. В конце тушения посолите и поперчите.
-
Подайте блюдо горячим, оформив зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить баклажаны в йогурте. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Тася за прекрасный рецепт!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото баклажанов с чесноком очень аппетитно выглядит!!!
Тася …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Приготовила.
Едим.
Но от баклажанов с чесноком я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Баклажаны с чесноком «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Тася, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Пошла пробовать…)))))
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Баклажаны 450 г; Соль 2 столовые ложки; Молотый сушеный чеснок по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Листья тмина 1 столовая ложка; Растительное масло 1/2 стак.; Лимонный сок 2 столовые ложки...
1 ч
баклажан - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; масло растительное - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; базилик - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу...
1 ч
Закуска из баклажанов с мятой - рецепт из итальянской кухни. Она - легкая во всех отношениях: легко приготовить, легкая в смысле калорий. Плюс, оригинальность блюда в том, что в отличие от большинства закусок из баклажанов - в данном рецепте нет чеснока, но иногда, когда уж очень хочется добавить ноту пикантности, я сбрызгиваю блюдo непосредственно перед подачей несколькими каплями чесночного оливкового масла. Закуска отлично подойдет как для пикника на даче, так и для городского застолья. Приятного аппетита!
1 ч 20 мин
Этот рецепт привлек меня своим названием, приготовила и получила отличный результат!
1 ч 30 мин
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!