Фаршированные кабачки в духовке

Рецепт фаршированных кабачков в духовке
  • Общее время: 110 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 81 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Оливковое масло 3 ст. л
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Грибы 500 г
  • Перец красный сладкий 1 шт.
  • Кабачки 1 кг
  • Сыр твердый 150 г
  • Петрушка (зелень) 0.5 пучка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте пару минут до мягкости.

  2. Добавьте грибы и готовьте, помешивая, на сильном огне до полного выпаривания жидкости. Лесные грибы можно предварительно отварить в течение часа. Шампиньоны или вешенки можно сразу жарить.

    фаршированные кабачки в духовке
  3. Добавьте болгарский перец, нарезанный кубиками. Готовьте, помешивая, 5 минут. Затем добавьте нарезанную петрушку, перемешайте и снимите с огня. Посолите и поперчите по вкусу.

    фаршированные кабачки в духовке
  4. Разогрейте духовку до 180 г Кабачок нарежьте кольцами толщиной примерно 1,5-2 см, очистите от кожуры и семян. Выложите на противень, выстланный бумагой для выпечки.

    фаршированные кабачки в духовке
  5. Наполните кольца кабачка грибной начинкой.

    фаршированные кабачки в духовке
  6. Посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке минут 30 до румяной корочки и готовности кабачков. При помощи лопаточки переложите кабачки на тарелку. Приятного аппетита!

    фаршированные кабачки в духовке
  7. Рецепт "Фаршированные кабачки в духовке" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    фаршированные кабачки в духовке

Комментарии к рецепту

4 / 5
Инга Аблаева
Инга Аблаева

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Таша Щурина
Таша Щурина

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

ulya
ulya

Готовила фаршированные кабачки в духовке точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

anggi1986
anggi1986

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант фаршированных кабачков в духовке ещё не пробовала:D

tonya81
tonya81

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

itoren
itoren

Добавила в закладки баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке, чтобы потом не искать.

pounde1973
pounde1973

Чуть язык не проглотила. Спасибо

cofitedri
cofitedri

Гейлекман, отличный рецепт фаршированных кабачков в духовке
спасибо за идейку

Романик Элеонора
Романик Элеонора

Спасибо, Гейлекман, за изумительный рецепт фаршированных кабачков в духовке!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

sadxofte
sadxofte

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Ксюша Володина
Ксюша Володина

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

yelona
yelona

Фаршированные кабачки в духовке вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

endedouto1989
endedouto1989

Спасибо за рецепт!
теперь фаршированные кабачки в духовке -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

lyuda82
lyuda82

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

vselennaya_90
vselennaya_90

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

nevzorova_95
nevzorova_95

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

zhergunova_91
zhergunova_91

Готовила фаршированные кабачки в духовке первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

mila95
mila95

Гейлекман, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

viktoriya99
viktoriya99

Я обязательно на днях попробую твой вариант фаршированных кабачков в духовке

tofrengit
tofrengit

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Смайлова Катарина
Смайлова Катарина

Спасибо за рецепт фаршированных кабачков в духовке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Рецепт Баклажанов, фаршированных бараниной и кедровыми орехами
Овощи Баклажаны, фаршированные бараниной и кедровыми орехами

Это очень насыщенная история: баклажаны обожают оливковое масло, а баранина любит сильные аккомпанементы своих партнеров лук, чеснок, мяту, кинзу, зиру, то есть все, что ассоциируется с богатой на вкус кухней. Лук можно взять и белый чем он слаще, тем вкуснее!

50 мин

Рецепт Баклажанов, фаршированных мясом, в мультиварке
Овощи Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке

Овощи с мясом - это всегда вкусно и полезно. Особенно если это блюдо приготовлено в мультиварке. Сегодня предлагаю вашему внимаю вариант приготовления фаршированных баклажан.

80 мин

Рецепт Кабачков с макаронами и фаршем в пароварке
Овощи Кабачки с макаронами и фаршем в пароварке

макароны - по вкусу; кабачки - по вкусу; зелень - по вкусу...

40 мин

Рецепт Кабачков запеченных в фольге в духовке
Овощи Кабачки запеченные в фольге в духовке

Очень вкусное и полезное блюдо, угости себя и друзей! Из множества рецептов по приготовлению кабачков, я решила попробовать их запечь в фольге. Просмотрела несколько рецептов, выбрала, где нужно было просто их разрезать, а затем выложить слой нарезанного мяса, посыпать натертым сыром и запечь в фольге. Но почему-то душе захотелось большей красоты и с размахом, поэтому в ход пошли другие ингредиенты. Рецепт прост - делаем большие бутерброды из кабачков, на которые выкладываем овощи, как на пиццу, и запекаем. Так как мне захотелось заполнить оставшееся пространство картофелем, то к нему добавила еще и томатную пасту, укроп, но можно обойтись и без этого. Получается вкусная овощная запеканка с кабачками и куриным филе.

1 ч 20 мин