Этот рецепт привлек меня своим названием, приготовила и получила отличный результат! Рекомендую попробовать приготовить рецепт баклажанов в йогурте, расскажите, что получилось.
Баклажаны ивасики-телесики
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 127 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- вода - 500 г
- морковь - 2 шт.
- перец красный острый - 2 шт.
- растительное масло рафинированное - 300 мл
- уксус 9% - 100 г
- чеснок - 1 головка
- соль - 2 ст.л.
- горчица семена - 1 ч.л.
- сахар - 100 г
- перец черный молотый - 1 ч.л.
- баклажаны - 2500 г
Как приготовить пошагово
-
Баклажаны помыть, порезать крупными кубиками, обильно посолить, перемешать и оставить на 1 час.
-
Вскипятить воду для маринада, опустить специи.
-
Затем пустить в маринад отжатые баклажаны и натертую крупную морковь. Тушить, периодически помешивая, 20 минут.
-
В конце тушения добавить измельченный чеснок, измельченный горький перец и семена горчицы. Все тщательно перемешать. Добавить лавровый лист, перец душистый. Пока раскладываете по стерилизованным баночкам, кастрюля пусть стоит на плите.
-
Баночки закрыть стерилизованными и убрать под "шубу".
-
Вкусной вам зимы!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Василиса Рябушко
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
tanya
Увидев рецепт баклажанов ивасики-телесики и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
nered
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
vika90
Вкус баклажанов ивасики-телесики просто потрясающий!
Будем повторять.
orenedime
Глевская, отличный рецепт баклажанов ивасики-телесики
спасибо за идейку
rossomagina_97
Глевская, Рецепт просто прелесть!
Алена Безгодова
Глевская …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
ciormum1999
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я баклажаны ивасики-телесики не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Леся Сухонина
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
eshorto
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
lyusya70
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
vera79
Приготовила баклажаны ивасики-телесики по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Полина Ратник
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
esedi
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Баширова Таня
Обалденный рецептик баклажанов ивасики-телесики. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
blyskun_93
Просто замечательно…
Овощи Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке
Овощи с мясом - это всегда вкусно и полезно. Особенно если это блюдо приготовлено в мультиварке. Сегодня предлагаю вашему внимаю вариант приготовления фаршированных баклажан.
80 мин
Овощи Баклажаны с сулугуни и помидорами
баклажан - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; масло растительное - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; базилик - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу...
1 ч
Овощи Баклажаны с мятой по-сицилийски
Закуска из баклажанов с мятой - рецепт из итальянской кухни. Она - легкая во всех отношениях: легко приготовить, легкая в смысле калорий. Плюс, оригинальность блюда в том, что в отличие от большинства закусок из баклажанов - в данном рецепте нет чеснока, но иногда, когда уж очень хочется добавить ноту пикантности, я сбрызгиваю блюдo непосредственно перед подачей несколькими каплями чесночного оливкового масла. Закуска отлично подойдет как для пикника на даче, так и для городского застолья. Приятного аппетита!
1 ч 20 мин
Овощи Баклажаны на углях в фольге
Если вы собрались на пикник, вот вам замечательный рецепт! Баклажаны оборачиваются в фольгу и запекаются на углях. Получается очень хорошее и сытное блюдо, которое не потребует особых усилий.
60 мин
Сегодня приготовила баклажаны ивасики-телесики…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))