Баклажаны ивасики-телесики

Рецепт баклажанов ивасики-телесики
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 127 ккал
  • Кухня фьюжн
  • Простой рецепт

Этот рецепт привлек меня своим названием, приготовила и получила отличный результат! Рекомендую попробовать приготовить рецепт баклажанов в йогурте, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • вода - 500 г
  • морковь - 2 шт.
  • перец красный острый - 2 шт.
  • растительное масло рафинированное - 300 мл
  • уксус 9% - 100 г
  • чеснок - 1 головка
  • соль - 2 ст.л.
  • горчица семена - 1 ч.л.
  • сахар - 100 г
  • перец черный молотый - 1 ч.л.
  • баклажаны - 2500 г

Как приготовить пошагово

  1. Баклажаны помыть, порезать крупными кубиками, обильно посолить, перемешать и оставить на 1 час.

  2. Вскипятить воду для маринада, опустить специи.

    баклажаны ивасики-телесики
  3. Затем пустить в маринад отжатые баклажаны и натертую крупную морковь. Тушить, периодически помешивая, 20 минут.

    баклажаны ивасики-телесики
  4. В конце тушения добавить измельченный чеснок, измельченный горький перец и семена горчицы. Все тщательно перемешать. Добавить лавровый лист, перец душистый. Пока раскладываете по стерилизованным баночкам, кастрюля пусть стоит на плите.

    баклажаны ивасики-телесики
  5. Баночки закрыть стерилизованными и убрать под "шубу".

    баклажаны ивасики-телесики
  6. Вкусной вам зимы!

    баклажаны ивасики-телесики

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
zhenya81
zhenya81

Сегодня приготовила баклажаны ивасики-телесики…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Василиса Рябушко
Василиса Рябушко

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

tanya
tanya

Увидев рецепт баклажанов ивасики-телесики и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

nered
nered

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

vika90
vika90

Вкус баклажанов ивасики-телесики просто потрясающий!
Будем повторять.

orenedime
orenedime

Глевская, отличный рецепт баклажанов ивасики-телесики
спасибо за идейку

rossomagina_97
rossomagina_97

Глевская, Рецепт просто прелесть!

owhall1979
owhall1979

баклажаны с сулугуни и помидорами - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Алена Безгодова
Алена Безгодова

Глевская …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

ciormum1999
ciormum1999

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я баклажаны ивасики-телесики не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Леся Сухонина
Леся Сухонина

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

eshorto
eshorto

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

lyusya70
lyusya70

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

vera79
vera79

Приготовила баклажаны ивасики-телесики по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Полина Ратник
Полина Ратник

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

esedi
esedi

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Баширова Таня
Баширова Таня

Обалденный рецептик баклажанов ивасики-телесики. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

blyskun_93
blyskun_93

Просто замечательно…

Рецепт Баклажанов, фаршированных мясом, в мультиварке
Овощи Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке

Овощи с мясом - это всегда вкусно и полезно. Особенно если это блюдо приготовлено в мультиварке. Сегодня предлагаю вашему внимаю вариант приготовления фаршированных баклажан.

80 мин

Рецепт Баклажанов с сулугуни и помидорами
Овощи Баклажаны с сулугуни и помидорами

баклажан - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; масло растительное - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; базилик - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу...

1 ч

Рецепт Баклажанов с мятой по-сицилийски
Овощи Баклажаны с мятой по-сицилийски

Закуска из баклажанов с мятой - рецепт из итальянской кухни. Она - легкая во всех отношениях: легко приготовить, легкая в смысле калорий. Плюс, оригинальность блюда в том, что в отличие от большинства закусок из баклажанов - в данном рецепте нет чеснока, но иногда, когда уж очень хочется добавить ноту пикантности, я сбрызгиваю блюдo непосредственно перед подачей несколькими каплями чесночного оливкового масла. Закуска отлично подойдет как для пикника на даче, так и для городского застолья. Приятного аппетита!

1 ч 20 мин

Рецепт Баклажанов на углях в фольге
Овощи Баклажаны на углях в фольге

Если вы собрались на пикник, вот вам замечательный рецепт! Баклажаны оборачиваются в фольгу и запекаются на углях. Получается очень хорошее и сытное блюдо, которое не потребует особых усилий.

60 мин