Баклажаны с сулугуни и помидорами

Рецепт баклажанов с сулугуни и помидорами
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 240 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • баклажан - 2 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • масло растительное - 3 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • базилик - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Заранее нарезать баклажаны кружочками толщиной 4-5 мм, посыпать солью и дать постоять около 5 минут, чтобы убрать горечь. Затем сыр и помидоры нарезать такими же кружочками.

  2. Форму для запекания застелить пергаментом и выложить на нее овощи внахлест, чередуя слоями. Посыпать солью, крупно молотым перцем, полить растительным маслом.

  3. Запекать около 15 минут при температуре 230 С. Готовые овощи украсить листиками базилика.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить баклажаны в йогурте. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
nebykova_99
nebykova_99

Выглядит очень аппетитно

Галимова Зина
Галимова Зина

Очень круто получилось!

Анна Николаенко
Анна Николаенко

У меня вроде получилось!
спасибо!

Невиницына Евгения
Невиницына Евгения

Belonovskaya_88!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Иншева Алиса
Иншева Алиса

Шикарный рецепт баклажанов с сулугуни и помидорами!
Приготовила мужу на день варенья!

kuzkina_78
kuzkina_78

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Куленич Даша
Куленич Даша

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Луиза Беруль
Луиза Беруль

А на приготовление баклажанов с сулугуни и помидорами меня вдохновил рецепт баклажанов, фаршированных мясом, в мультиварке. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Рецепт Баклажанов, фаршированных мясом, в мультиварке
Овощи Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке

Овощи с мясом - это всегда вкусно и полезно. Особенно если это блюдо приготовлено в мультиварке. Сегодня предлагаю вашему внимаю вариант приготовления фаршированных баклажан.

80 мин

Рецепт Баклажанов с мятой по-сицилийски
Овощи Баклажаны с мятой по-сицилийски

Закуска из баклажанов с мятой - рецепт из итальянской кухни. Она - легкая во всех отношениях: легко приготовить, легкая в смысле калорий. Плюс, оригинальность блюда в том, что в отличие от большинства закусок из баклажанов - в данном рецепте нет чеснока, но иногда, когда уж очень хочется добавить ноту пикантности, я сбрызгиваю блюдo непосредственно перед подачей несколькими каплями чесночного оливкового масла. Закуска отлично подойдет как для пикника на даче, так и для городского застолья. Приятного аппетита!

1 ч 20 мин

Рецепт Баклажанов Ивасики-Телесики
Овощи Баклажаны Ивасики-Телесики

Этот рецепт привлек меня своим названием, приготовила и получила отличный результат!

1 ч 30 мин

Рецепт Баклажанов на углях в фольге
Овощи Баклажаны на углях в фольге

Если вы собрались на пикник, вот вам замечательный рецепт! Баклажаны оборачиваются в фольгу и запекаются на углях. Получается очень хорошее и сытное блюдо, которое не потребует особых усилий.

60 мин