Баклажаны на углях в фольге

Рецепт баклажанов на углях в фольге
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 168 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Если вы собрались на пикник, вот вам замечательный рецепт! Баклажаны оборачиваются в фольгу и запекаются на углях. Получается очень хорошее и сытное блюдо, которое не потребует особых усилий. Рекомендую попробовать приготовить рецепт баклажанов в йогурте, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 2 шт.
  • Сок лимонный — 2 ч.л.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Масло оливковое — 6 ст.л.
  • Зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Маринад — 2 ст.л. (терияки)
  • Перец черный — 1 ч.л.

Повод:

На природу

Как приготовить пошагово

  1. Баклажаны тщательно промываем и разрезаем вдоль. На мякоти делаем надрезы крест на крест. Присыпаем солью и сбрызгиваем лимонным соком.

  2. Готовим маринад. Вливаем в глубокую емкость оливковое масло, добавляем измельченную зелень и чеснок, перец и маринад терияки.

    баклажаны на углях в фольге
  3. Смазываем маринадом баклажаны, затем плотно заворачиваем в фольгу и кладем в прохладное место на 1-2 часа, чтобы как следует замариновались.

    баклажаны на углях в фольге
  4. Готовим баклажаны на гриле или же прямо на углях, около 20-30 минут. Приятного аппетита!

    баклажаны на углях в фольге

На заметку:

  • Перед вами - простой рецепт приготовления баклажанов на углях в фольге. Сперва баклажаны должны хорошенько замариноваться в маринаде из оливкового масла, чеснока, зелени и маринада терияки. После чего можно приступать к запеканию на углях или гриле. Удачи!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить баклажаны с сулугуни и помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт баклажанов на углях в фольге приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
agereldo1990
agereldo1990

Это, реально, вкуснотища.

Шакенова Галя
Шакенова Галя

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

katya89
katya89

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

danya92
danya92

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

engidatou
engidatou

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

nered
nered

Лида, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех баклажанов на углях в фольге.

lada
lada

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

dasha91
dasha91

Попробуйте рецепт картофеля в фольге на углях kitcheners.ru/goryachee/ovoschi/kartofel-v-folge-na-uglyakh, это просто и вкусно.

Рецепт Кабачков запеченных в фольге в духовке
Овощи Кабачки запеченные в фольге в духовке

Очень вкусное и полезное блюдо, угости себя и друзей! Из множества рецептов по приготовлению кабачков, я решила попробовать их запечь в фольге. Просмотрела несколько рецептов, выбрала, где нужно было просто их разрезать, а затем выложить слой нарезанного мяса, посыпать натертым сыром и запечь в фольге. Но почему-то душе захотелось большей красоты и с размахом, поэтому в ход пошли другие ингредиенты. Рецепт прост - делаем большие бутерброды из кабачков, на которые выкладываем овощи, как на пиццу, и запекаем. Так как мне захотелось заполнить оставшееся пространство картофелем, то к нему добавила еще и томатную пасту, укроп, но можно обойтись и без этого. Получается вкусная овощная запеканка с кабачками и куриным филе.

1 ч 20 мин

Рецепт Баклажанов с сулугуни и помидорами
Овощи Баклажаны с сулугуни и помидорами

баклажан - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; масло растительное - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; базилик - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу...

1 ч

Рецепт Баклажанов с мятой по-сицилийски
Овощи Баклажаны с мятой по-сицилийски

Закуска из баклажанов с мятой - рецепт из итальянской кухни. Она - легкая во всех отношениях: легко приготовить, легкая в смысле калорий. Плюс, оригинальность блюда в том, что в отличие от большинства закусок из баклажанов - в данном рецепте нет чеснока, но иногда, когда уж очень хочется добавить ноту пикантности, я сбрызгиваю блюдo непосредственно перед подачей несколькими каплями чесночного оливкового масла. Закуска отлично подойдет как для пикника на даче, так и для городского застолья. Приятного аппетита!

1 ч 20 мин

Рецепт Картофеля в фольге на углях
Овощи Картофель в фольге на углях

Если вы не знаете, как приготовить картофель в фольге на углях, я вас научу. Да не просто картофель, а с салом и ароматными специями - от такого будет трудно отказаться даже тем, кто сидит на диете!

60 мин