Картофель в фольге на углях

Рецепт картофеля в фольге на углях
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 248 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Если вы не знаете, как приготовить картофель в фольге на углях, я вас научу. Да не просто картофель, а с салом и ароматными специями - от такого будет трудно отказаться даже тем, кто сидит на диете! Рекомендую попробовать приготовить рецепт стейка из семги в фольге, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Курдючное сало идли бекон — 300 г
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Повод:

На природу

Как приготовить пошагово

  1. Картошку вымыть, не чистить, нарезать поперек довольно толстыми (1 сантиметр) кружочками.

  2. Сало нарезать ломтиками.

    картофель в фольге на углях
  3. Складываем поочередно "стопкой" и протыкаем шампуром.

    картофель в фольге на углях
  4. Картофель и сало должны быть нанизаны довольно плотно.

    картофель в фольге на углях
  5. Каждый шампур кладем на лист фольги, солим, посыпаем специями.

    картофель в фольге на углях
  6. И тщательно заворачиваем.

    картофель в фольге на углях
  7. Готовим на углях минут 20-25.

    картофель в фольге на углях
  8. После этого фольгу можно аккуратно снять и слегка запечь картошку в открытом виде - до легкого зарумянивания. Готовый картофель в фольге на углях подают горячим. Приятного аппетита!

    картофель в фольге на углях

На заметку:

  • Мы такую картошку называем "студенческий шашлык". В качестве гарнира к настоящему мясному шашлыку она тяжеловата, но вот если нету денег на свинину (или возможности ее купить), а на шампурах что-нибудь пожарить очень хочется - само то, что надо. В идеале, для этого рецепта понадобится молодой картофель и базарное курдючное сало, но если нет ни того, ни другого, то вполне подойдет прошлогодняя картошка и "промышленный" бекон из магазина. Вкусно получится и в том, и в другом случае! В целом же рецепт приготовления картофеля в фольге на углях никаких сложных ингредиентов или особых кулинарных подвигов от вас не потребует. Так что запасайтесь фольгой - и вперед, пока сезон шашлыков еще не кончился!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из баранины на углях со сладким перцем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт картофеля в фольге на углях приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
padillis
padillis

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

noneseda1982
noneseda1982

Ух ты! Как красиво и просто!

roza
roza

Сегодня буду готовить!

Дацкевич Зоя
Дацкевич Зоя

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Олеся Шамаханская
Олеся Шамаханская

Надежда, это просто волшебный рецепт картофеля в фольге на углях!
спасибо!

Даша Волнушкина
Даша Волнушкина

Очень вкусно! Люблю картофель в фольге на углях!

Белоклейцева Лиза
Белоклейцева Лиза

Вот и приготовила картофель в фольге на углях!
Обалденно красиво получилось!

Рецепт Шашлыка из баранины на углях со сладким перцем
Шашлык Шашлык из баранины на углях со сладким перцем

Самые вкусные шашлыки получаются из молодого барашка. Такое мясо отличается красным оттенком и белым упругим жиром. Это мясо более нежное и быстро жарится на мангале.

480 мин

Рецепт Картофеля запеченного с сыром и чесноком
Овощи Картофель запеченный с сыром и чесноком

Нежное картофельное блюдо. Картофель, запеченный в духовке со сливками и молоком (сливки можно заменить цельным молоком). Получается довольно калорийно, но очень вкусно!

1 ч 25 мин

Рецепт Кабачков запеченных в фольге в духовке
Овощи Кабачки запеченные в фольге в духовке

Очень вкусное и полезное блюдо, угости себя и друзей! Из множества рецептов по приготовлению кабачков, я решила попробовать их запечь в фольге. Просмотрела несколько рецептов, выбрала, где нужно было просто их разрезать, а затем выложить слой нарезанного мяса, посыпать натертым сыром и запечь в фольге. Но почему-то душе захотелось большей красоты и с размахом, поэтому в ход пошли другие ингредиенты. Рецепт прост - делаем большие бутерброды из кабачков, на которые выкладываем овощи, как на пиццу, и запекаем. Так как мне захотелось заполнить оставшееся пространство картофелем, то к нему добавила еще и томатную пасту, укроп, но можно обойтись и без этого. Получается вкусная овощная запеканка с кабачками и куриным филе.

1 ч 20 мин

Рецепт Горбуши, запеченной в фольге
Рыба Горбуша, запеченная в фольге

Горбуша 1 шт.; Соль по вкусу; Лимонный сок 3 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу; Твердый сыр 300 г; Легкий майонез 5 столовых ложек...

40 мин