Хочется иногда порадовать близких чем-то не повседневным
Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!
Блюдо готовится из цыпленка весом в полкило. Рекомендую попробовать приготовить рецепт имбирно-апельсинового цыпленок, расскажите, что получилось.
Приготовить соус. Замороженную вишню, красное вино, сахар варить на медленном огне в течение 20 минут.
Переложить все в чашу блендера.
Довести до состояния пюре, а затем протереть через сито.
Цыпленка посолить и поперчить.
Натереть приготовленным соусом изнутри и снаружи и оставить на 2 часа.
Яблоко очистить.
Нарезать на крупные кубики.
Выложить на сковороду со сливочным маслом, слегка обжарить.
Добавить 30 г сахара.
Добавить замороженную вишню и обжаривать еще минуту.
Нафаршировать цыпленка яблочно-вишневой смесью.
Скрепить шпажками или зубочистками.
Переложить на противень. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Затем перевернуть цыпленка на спинку и поставить в духовку, разогретую до 160 градусов, на 10 минут.
Из сахара, масла и воды приготовить на сковороде карамель.
Добавить в карамель палочку корицы и две звездочки аниса.
Добавить веточку розмарина и маринованные мини-яблочки. Оставить на 3-5 минут.
Снять с огня.
На тарелку выложить райские яблочки и палочку корицы.
Выложить розмарин и анис, полить карамелью.
Выложить цыпленка.
Аккуратно извлечь начинку.
На тарелке вишневым соусом провести дорожку.
Цыпленок Монморанси с карамелизованными райскими яблочками готов! Финита! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные ножки качиаторе в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вкусно как у мамы!
Сделала цыпленка монморанси всё было очень вкусно отличный рецептик
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Я тоже делала цыпленка монморанси.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, цыпленок монморанси сказка!
Ingomes…мой муж сошел с ума.
Просит сделать цыпленка монморанси на его работу, чтобы всем похвастаться.
Всё круто, всё вкусно, спасибо ingomes за твои рецепты.))))
Спасибо большое, ingomes, освежила в памяти рецепт цыпленка монморанси!
порадую любимого.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем цыпленка монморанси пробовать))))
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Как это должно быть вкусно!!!!
Я сделала цыпленка монморанси, все получилось очень даже..!
ingomes, спасибо большое!!
Ingomes, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
цыпленок монморанси — вкуснятина!
Я еще не делала цыпленка монморанси, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо, ingomes, за помощь!
Мой муж очень любит цыпленка монморанси.
Я хочу приготовить цыпленка монморанси на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Цыпленок монморанси - очень вкусно, продукты сочетаемые
Однажды искала интересный рецепт из утки и наткнулась вот на этот очень вкусный вариант. Спасибо за него "ЯВенера", утка получилась божественно вкусная, а луковый штрудель еще вкусней. Я добавила от себя картошечку, морковку и зелени в штрудель, но вкус от этого не пострадал.
1 ч 15 мин
Апдейт рецепта от 24.05.2010. Рядом с моим домом обнаружился замечательный магазинчик, в котором продают охлажденное мясо, поэтому в ближайшее время мы тут разнообразим мясное меню ;). Сегодня я предлагаю вам рецепт вырезки, запеченной в духовке. При желании ее можно приготовить на решетке над углями - благо шашлычный сезон уже начался.
60 мин
1кг ножек,бедер куриных; 1 крупная луковица; 2 зубчика чеснока; банка помидоров в собственном соку; 0,5 ст. белого сухого вина; орегано; базилик; 3-4 ст.л.оливкового масла; соль; свежая зелень...
1 ч 15 мин
Филе индейки 1 кг; Сметана 10%-ная 2 столовые ложки; Соевый соус 2 столовые ложки; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Смесь перцев по вкусу...
35 мин
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!