Люблю фантазировать с маринадами для мяса или птицы! В холодильнике лежал цыпленок, захотелось его сделать каким-то необычным - вот на ум и пришел такой маринад. Цыпленок вышел с нотками апельсина и имбиря, очень вкусный! Рекомендую попробовать приготовить рецепт имбирно-лаймового лимонад на основе зеленого чая, расскажите, что получилось.
Имбирно-апельсиновый цыпленок
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 203 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- имбирь корень - 2 шт.
- апельсины - 1 шт.
- мед жидкий - 1 ч.л.
- специи - 1 ст.л.
- паприка красная молотая - 1 ст.л.
- горчица дижонская - 1 ч.л.
- растительное масло рафинированное - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- цыплята - 1 тушка
Как приготовить пошагово
-
Маринад: выдавить сок 1 большого и сладкого апельсина, туда добавить сок имбиря. Сок имбиря делала так: 2 средней величины корня имбиря почистила от кожуры, нарезала на кусочки, которые по величине помещаются в чеснокодавку и выдавила таким способом сок. Итак, смешать сок апельсина с соком имбиря, туда добавить чайную ложку меда, столовую ложку специй для мяса или птицы (я брала специи для шашлыка) - маринад готов.
-
Цыпленка обработать, разрезать по середине, натереть солью, еще немного специями для мяса. Положить его в маринад, затянуть пленкой и поставить в холодильник на ночь.
-
На следующий день вынуть цыпленка из маринада, пока он немного стекает на бумажное полотенце, приготовить смесь для смазывания цыпленка: 1 столовая ложка растительного масла + 1 чайная ложка горчицы +1 столовая ложка молотой красной паприки.
-
Хорошенько обмазать цыпленка этой смесью и отправить в разогретую духовку на 180 градусов. Запекать где-то около часа (зависит и от вашей духовки и от размера вашего цыпленка) Корочка получилась вкусная, и цыпленок нестандартный:-) Приятного аппетита:-)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить огуречно-апельсиновый лимонад. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4 / 5
olesya86
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Дерябин Галя
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Гураби, что так же вкусно.
ingengill
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
rezakova_90
Гураби, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Яся Латышева
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
ofranes2000
Сегодня проводила эксперимент: готовила огуречно-апельсиновый лимонад. Приятного аппетита!
Томара Купоросова
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
marta94
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала имбирно-апельсиновый цыпленок,очень понравилось.Спасибо.
Дерябин Галя
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
sasha70
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
rinemba
Готовится элементарно)
svetlana91
Спасибо!
имбирно-апельсиновый цыпленок теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Лимонад Имбирно-лаймовый лимонад на основе зеленого чая
Этот замечательный напиток одинаково хорош как в горячем виде зимой, так и со льдом - летом. Освежает и тонизирует. Угощаю вас лимонадом и говорю ДО СКОРОЙ ВСТРЕЧИ. Покидаю вас на 2 недели. Завтра уезжаю на мОрЭ.
20 мин
Мясо Апельсиновый оссобуко из говяжьей голяшки
Говяжьи голяшки 1 кг; Белое сухое вино 150 мл; Апельсины 3 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки; Свежий розмарин 2 стебля; Сушеный тимьян по вкусу; Гвоздика 4 шт.; Черный перец горошком 4 шт.; Соль по вкусу...
1 ч 10 мин
Лимонад Огуречно-апельсиновый лимонад
#Огурцы 30 г; Сок апельсиновый (Свежевыжатый) 50 мл; Сироп сахарный 20 мл; Лимонный сок 10 мл; Содовая 150 мл;
Для украшения:
; Апельсин 1 кусочек; Мята 1 веточка...
20 мин
Мусс Шоколадно-апельсиновый мусс
шоколад черный горький - 250 г; сливки - 10 мл; апельсин - 2 шт.; ванильный экстракт - 1 ч.л....
25 мин
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!