Сочное и нежное куриное мясо с пикантным, кисло-сладки соусом и сочными апельсинами - это оригинальное блюдо для вашего праздничного стола. Рекомендую простой рецепт куриной грудки с апельсинами! Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриной грудки, запеченной в соусе из филадельфии, базилика и чеснока, расскажите, что получилось.
Куриная грудка с апельсинами
- Общее время: 80 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 133 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 300 г
- Апельсин — 1 шт.
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Кукурузное масло — 1 ст.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сельдерей измельченный — 1 ст.л.
- Имбирь — 0,5 ч.л.
- Специи — По вкусу
- Пекинская капуста — 80 г
Вегетарианство:
Рецепты для похудения
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Как приготовить пошагово
-
Сначала на мелкой теркой натрите цедру апельсина. Очистите апельсин от остатков кожуры, поделите на половинки. Одну половинку разделите на дольки, освободите от пленки. Апельсиновые дольки уберите пока в холодильник: они потом нам пригодятся. Вторую половину апельсина выжмем позже в маринад.
-
В миску выдавите чрез пресс чеснок и сельдерей. Перетрите с солью и черным перцем.
-
Добавьте цедру и сок половины апельсина.
-
Затем влейте соевый соус, кукурузное масло.
-
Натрите сухой имбирь, и окончательно перемешайте.
-
Грудку замаринуйте в полученной смеси и оставьте на час (если есть время - можно и подольше, так только вкуснее получится).
-
Затем курицу достаньте из маринада (дайте ему стечь) и обжарьте на сильном огне по минуте-две с каждой стороны. Проткните вилкой: если сок прозрачный - курица готова.
-
На большой тарелке соберите "подушку": сначала нашинкованную пекинскую капусту, а на нее дольки апельсина.
-
Нарежьте обжаренную грудку на тонкие ломтики, сервируйте их на подложке из салата и апельсинов. Полейте все маринадом из сковороды.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Для приготовления куриной грудки с апельсинами нам понадобится сочный и спелый апельсин, свежая курица и специи для курицы, помимо чеснока и имбиря. Курицу, замаринованную таким способом, можно как жарить, так и запекать. Я предлагаю более быстрый вариант: мы обжарим курицу на сильном огне до готовности. Смотрим рецепт.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясо с апельсинами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт куриной грудки с апельсинами приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
yatsura_84
Опачки!
Теперь братик обрадуется куриной грудке с апельсинами!
Айдиниду Диана
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт куриной грудки с апельсинами!!!
Коледа Анастасия
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Меликян ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Алиса Снегирь
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
gillingi
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Глазунова Дария
Меликян, Рецепт просто прелесть!
Виолетта Семёновы
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать куриную грудку с апельсинами просто.
Спасибо за рецепт)))
Василиса Рябушко
Я обязательно на днях попробую твой вариант куриной грудки с апельсинами
Королев Кристина
Меликян, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Виктория Скороходова
Я давненько поглядываю на куриной грудки с апельсинами — очень аппетитно!
Буду готовить!
Базакина Василиса
Только закончила приготовление куриной грудки с апельсинами.
Спасибо!
hintofr
Меликян, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Мясо Куриная грудка, запеченная в соусе из Филадельфии, базилика и чеснока
Вчера на ужин готовила такую курочку) очень она нам понравилась, поэтому хочу поделиться с Вами рецептиком) готовим мы ее в конвертиках (из бумаги, из фольги, типа SAGA или просто в форме для запекания, плотно накрыв ее), поэтому она получается очень ароматная, сочная и нежная, пропитывается соусом, да и овощи тоже) в оригинале ее предлагают запекать только с морковью, я добавила немного других овощей по вкусу) такой диетический вариант ужина, так как масло не используем) рецептик из одного из моих кулинарных журналов Попробуйте и Вы)
40 мин
Мясо Утиная грудка c гранатом, яблоками и каштановым пюре
Предлагаю Вашему вниманию удивительно вкусное и изысканное блюдо, готовится оно совсем несложно, нужно только запастись терпением, прежде всего для работы с каштанами, но уже совсем скоро Вы будете просто в восторге от результата, я уверена!
4 ч
Мясо Куриная грудка в апельсиновом соусе
Предлагаю рецепт очень вкусной и сочной курочки в апельсиновом соусе. Сочетание птицы и цитрусовых просто замечательное. Вкусно, нежно и ароматно.
30 мин
Мясо Утиная грудка с апельсиновым соусом
Утиная грудка настоящий деликатес, который не сложно готовить. Важно не пересушить мясо, чтобы оно оставалось сочным и мягким. Украсить и оттенить утиную грудку можно разными соусами, чаще всего их делают на основе фруктов или ягод, в них присутствует и сладость и легкая кислинка. В этом случае соус апельсиновый, с белым вином.
1 ч 20 мин
Очень красиво! И вкусно!