Утиная грудка настоящий деликатес, который не сложно готовить. Важно не пересушить мясо, чтобы оно оставалось сочным и мягким. Украсить и оттенить утиную грудку можно разными соусами, чаще всего их делают на основе фруктов или ягод, в них присутствует и сладость и легкая кислинка. В этом случае соус апельсиновый, с белым вином. Рекомендую попробовать приготовить рецепт бараньих ребрышек с гранатовым соусом, расскажите, что получилось.
Первый раз сделала сама утиную грудку с апельсиновым соусом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!