Кролик жареный на вертеле

Рецепт кролика жареного на вертеле
  • Общее время: 4 ч
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 202 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Аппетитное и ароматное мясо кролика, жареное на вертеле! Приготовь!

Мы очень любим мясо кроликов, а благодаря тому, что родня занимается их разведением, деликатесное мясо довольно часто бывает на нашем столе. С кроликом вкусны различные блюда, но приготовленный на вертеле он будет особенно хорош. Особенно с ароматными приправами. Попробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт ароматного жареного сыра, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Кролик - 1.5 кг
  • Перец чили - 10 г
  • Перец - 15 г
  • Кайенский перец - 10 г
  • Паприка - 10 г
  • Морская соль - 10 г
  • Коричневый сахар - 5 г
  • Чесночный порошок - 10 г
  • Перец черный молотый - 5 г
  • Горчица - 5 г
  • Оливковое масло - 30 мл

Как приготовить пошагово

  1. 1. Свежие перчики чили, паприку и кайенский нужно помыть, удалить плодоножки и семена (если любите, чтобы было очень остро, семена можно оставить). Затем подготовленные перчики измельчите.

  2. 2. Добавьте к ним паприку (порошок), морскую соль, коричневый сахар, чесночный порошок и черный молотый перец. Все тщательно перемешайте.

  3. 3. Положите к смеси горчицу, влейте оливковое масло. Все снова хорошо перемешайте.

  4. 4. Тушку кролика вымойте, обсушите бумажными полотенцами, после чего натрите ароматной острой смесью со всех сторон - и внутри, и снаружи.

  5. 5. Насадите тушку на вертел и, пока подготавливаются угли, пусть кролик полежит при комнатной температуре.

  6. 6. Угли готовы - установите вертел. Жарьте кролика до готовности и аппетитной корочки, не забывая медленно поворачивать, чтобы он готовился равномерно.

  7. Приятного аппетита!

Рецепт кролика жареного на вертеле приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
gryzunova_96
gryzunova_96

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

owhall1979
owhall1979

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

lyusya70
lyusya70

Кролик жареный на вертеле выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

soupis
soupis

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

hithes
hithes

Спасибо, замечательный рецептик, кролик жареный на вертеле класс!

encito1975
encito1975

Делаю кролика жареного на вертеле который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

zhurina_75
zhurina_75

Мы тоже недавно первый раз делали кролика в прованском бульоне с тушеной тыквой и перцем.

emiso
emiso

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Парёха Елизавета
Парёха Елизавета

Отличный вариант приготовления кролика жареного на вертеле.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Рецепт Кролика в Прованском бульоне с тушеной тыквой и перцем
Бульон Кролик в Прованском бульоне с тушеной тыквой и перцем

Сегодня у нас в гостях кролик, возможно даже кролик Роджер. Я решил отварить кролика. Сразу скажу я не сторонник варки кролика в молоке, так как это все же дичь и зачем отбивать его специфический запах. Этот запах изюминка и избавляться от нее, на мой взгляд, не нужно. У меня задняя лапка кролика, мясо довольно нежно и диетическое. Время приготовления 40-45 минут. Кролик хорош не со всеми специями, без проигрышный вариант это базилик, лавровый лист, черный перец и вино или винный уксус, эти специи мы и будем использовать. Гарнир будет сладкая тыква, грунтовой зеленый перец и оливки. К этим овощам добавим лимонный сок и немного потушим.

1 ч

Рецепт Жареного сыра по-чешски в панировке
Закуски Жареный сыр по-чешски в панировке

Сыр по вкусу; Панировочные сухари по вкусу; Яйцо куриное 1 шт....

15 мин

Рецепт Жареного картофеля с петрушкой
Гарниры Жареный картофель с петрушкой

Идея приготовления взят c блога. Автор Федор Владимирович, все слова к рецепту авторские.

25 мин

Рецепт Жареного сулугуни с помидорами
Закуски Жареный сулугуни с помидорами

Жареный сулугуни с помидорами - отличная закуска, идеально подходящая на роль завтрака! Приготовить ее совсем нетяжело, да и по времени у Вас это не займет более 20 минут. Но это не столь важно, главное ведь вкусный результат, который действительно порадует и придаст сутра заряд позитива. Конечно, жарить можно не только сулугуни, но и любой другой сыр, имеющий высокую температуру плавления. Хотя, на наш взгляд, именно сулугуни подходит для этой цели как нельзя лучше! Подобный завтрак получится довольно сытным, и точно удивит ваших домочадцев! Так что присоединяйтесь к данному фото рецепту, чтобы порадовать своих близких новым и невероятно аппетитным блюдом!

50 мин