Нежное мясо рыбы с расплавленным сыром и специями. Такие сочные рыбные котлетки вы вряд ли когда либо пробовали. В них очень много пользы, ведь они не жарятся, а запекаются в духовом шкафу. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбных котлет, расскажите, что получилось.
Рыбные котлеты с морковью и сыром
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 255 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Ингредиенты:
- 500 г рыбы на ваш вкус (желательно минтай, хек или лосось), можно фарш
- 1 морковь
- 50 г сыра
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сметаны
- сушеные специи по вкусу
Способ приготовления:
В духовке
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Если у вас рыба, то почистить ее, филе порезать мелкими кусочками или пропустить через мясорубку. Морковь и сыр потереть на мелкой терке.
-
К рыбе добавить яйцо и сметану, вымешать. Постепенно добавлять сыр и морковь. Добавить специи и перемешать до однородной массы. Разогреть духовку до 180/200С.
-
Смазать маслом огнеупорную форму, либо застелить противень бумагой для выпечки и также смазать маслом. Сформировать котлетки и выложить в форму либо на противень, поставить в духовку на 15-20 минут. Когда котлеты будут готовы, выложить их и подавать порционно, украсив зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты с колбасой и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
arsict
Alena, умничка!
Какой аппетитный рецептик рыбных котлет сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
margarita
Alena, Рецепт просто прелесть!
iyenayav
Иду пробовать…
rango1976
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
hederenge1971
Alena, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
omeaces
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Анастасия Вирачева
Ну очень вкусно! Расскажу вам о котлетах. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Вейс Женя
Это было превосходно...
чуть рыбные котлеты вместе с пальцами не слопала)
arsict1976
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
valentina95
Ой, соскучилась что-то по рыбным котлеткам.
Приготовлю завтра)
Олеся Шамаханская
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Тулинова Софья
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
mowsi
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик котлет больше стало.
lyuda76
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик котлеток!
yinta
Наконец то сделала рыбные котлеты- объедение!!!
sadxofte
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Рольщикова Варя
Отлична идея!
elintow
Котлеты для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Котлеты Свиные котлеты с сыром Пармезан в кунжутной панировке
Рецепт приготовления котлет из свинины с сыром “Пармезан” в панировке из кунжута с пошаговыми фотографиями. Сыр “Пармезан” придает котлетам необычный вкус, а кунжут обжариваться и образует хрустящую ароматную корочку. Такие котлетки следует обжаривать на среднем или сильном огне, тогда они будут сочными и мягкими. Если Вы будите жарить эти котлеты на маленьком огне, кунжут останется сырым, а котлеты будут сухими и плотными. У меня пока нет фритюрницы, но мне кажется, что такие котлетки во фритюре должны получиться очень вкусными, но для фритюрницы их нужно делать небольшого размера. Ингредиенты: Свинина 300 г. Репчатый лук 1 шт. Сыр “Пармезан” 50-100 г. Сливочное масло 50 г. Белый хлеб (мякиш) 50 г. Молоко 40 мл. Мука 1 ст. л. Кунжут 100 г. Соль 2 щепотки. Черный молотый перец 1 щепотка. Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 20 минут.
20 мин
Котлеты Рыбные котлеты по-русски из трески с капустой и салом
Лук репчатый 1 г; Белокочанная капуста 400 г; Яичный желток 2 шт.; Яичный белок 2 шт.; Вода 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло 100 мл; Панировочные сухари 200 г; Сало 70 г; Треска 1 кг...
1 ч
Котлеты Диетические рыбные котлеты на пару
Рыба 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Отруби 2 ст.л.; Сок лимона 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
40 мин
Котлеты Рыбные котлеты с овсяными хлопьями
Если вы никогда не пробовали рыбных котлет, приготовленных на основе овсяных хлопьев, рекомендую приготовить! Котлеты получаются очень нежными и сытными, к тому же, готовятся очень просто!
40 мин
Очень красивая и оригинальная подача рыбных котлеток.
Рецепт супер, спасибо!