Несложный, аппетитный и удачный классический рецепт рыбных котлет хочу предложить вашему вниманию. Чудесная альтернатива привычным мясным, на мой взгляд, на обед или ужин для всей семьи. Попробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт котлеток рыбных по-сибирски, расскажите, что получилось.
Рыбные котлеты
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 251 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Филе белой рыбы — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Сухари панировочные — 1/2 стак.
- Соль, специи, зелень — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Филе вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку.
-
2. Добавьте чеснок, соль, зелень, специи. Вбейте яйцо.
-
3. Все тщательно перемешайте до однородности. Добавьте 2-3 ложки сухарей.
-
4. Сформируйте влажными руками котлеты.
-
5. Обваляйте в сухарях.
-
6. Выложите котлеты на сковороду с разогретым маслом.
-
7. Жарьте на среднем огне до румяности. Приятного аппетита!
На заметку:
Основой для таких котлеток может быть филе любой рыбки, которая есть под рукой. Чтобы гарантировано избавиться от косточек, лучше всего пропустить рыбу через мясорубку дважды. Что касается специй и зелени, тут вы можете выбирать абсолютно все, что вам по душе (в данном случае это укроп, петрушка, соль, перец, паприка и мускатный орех). Блюдо можно подавать с любым гарниром или соусом по вкусу. Запоминайте, как приготовить классические рыбные котлеты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты московские. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт рыбных котлет приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
adorientem1979
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Чернюк ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
oleelonge
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я рыбные котлетки готовить...
utrit
Спасибо, Чернюк за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
yaroslavna76
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
longidin1992
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Муру Валя
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без котлеток не обходится!
ikloun1999
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Ксюша Володина
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
hatofesi2002
Буду смело готовить рыбные котлеты на праздники!
turovskaya_89
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
ricedic
Спасибо за отличный рецепт!
Семенцова Настасья
У меня рыбные котлеты прямо как на картинке!
получилось шикарно, Чернюк спасибо за рецептик!!!
Виолетта Семёновы
Круто
Котлеты Рыбные котлеты по-русски из трески с капустой и салом
Лук репчатый 1 г; Белокочанная капуста 400 г; Яичный желток 2 шт.; Яичный белок 2 шт.; Вода 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло 100 мл; Панировочные сухари 200 г; Сало 70 г; Треска 1 кг...
1 ч
Котлеты Диетические рыбные котлеты на пару
Рыба 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Отруби 2 ст.л.; Сок лимона 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
40 мин
Котлеты Рыбные котлеты с овсяными хлопьями
Если вы никогда не пробовали рыбных котлет, приготовленных на основе овсяных хлопьев, рекомендую приготовить! Котлеты получаются очень нежными и сытными, к тому же, готовятся очень просто!
40 мин
Котлеты Рыбные котлеты с морковью и сыром
Нежное мясо рыбы с расплавленным сыром и специями. Такие сочные рыбные котлетки вы вряд ли когда либо пробовали. В них очень много пользы, ведь они не жарятся, а запекаются в духовом шкафу.
40 мин
Очень красивая и оригинальная подача рыбных котлеток.
Рецепт супер, спасибо!