Очень полюбила эти котлетки. Необычно, но очень пикантно и вкусно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбных котлет, расскажите, что получилось.
Котлеты фантазия с соусом
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 251 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- куриная грудка без кожи 0.5 кг
- филе щуки 0.5 кг
- шпик 150 г
- соль и перец 1 щеп
- лук 2 шт.
- соевый соус 2 ст.л.
- майонез 2 ст.л.
- сметана 1 ст.л.
- огурец соленый 1 шт.
- чеснок 1 зуб
- сухари панировочные 4 ст.л.
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Перекрутить через мясорубку филе курицы, филе рыбы, лук и шпик. К фаршу добавить соль, перец, соевый соус. Тщательно смешать.
-
Сформовать котлетки, обвалять в сухарях и обжарить на раскаленной сковороде с добавление растительного масла.
-
Сначала одну сторону, потом другую до зарумянивания, потом закрываем сковородку крышкой и оставляем минут на 5 на маленьком огне.
-
Делаем соус: смешиваем майонез, сметану, один средний соленый огурец (потереть на мелкой терке), зубчик чеснока через давилку. Все тщательно перемешать и подавать с котлетками и по желанию с гарниром или овощами) Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареные котлеты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Дюкарева Ольга
Не перестаю удивляться! Класс!
feetlu
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
hederenge
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт рыбных котлет!
engure
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Зина Окинчиц
Доброго!
Сегодня приготовила рыбные котлетки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
torooti
Очень люблю котлеты из щуки,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Эльза Сереброва
Предлагаю взять на заметку котлеты kitcheners.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-kartofelya-i-svininy-s-sousom-iz-marinovannykh-ogurtsov. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Котлеты Котлеты из картофеля и свинины с соусом из маринованных огурцов
Картофель 0,5 кг; Оливковое масло 145 мл; Фарш свиной 0,5 кг; Лук красный 0,5 шт.; Петрушка (зелень) 1 ст. л; Яйцо куриное 2 шт.; Панировочные сухари 1 ст; Огурцы маринованные 40 г; Сок лимона 2 ст. л; Горчица французская в зернах 2 ст. л; Укроп 1 ст. л; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
60 мин
Котлеты Куриные котлеты с киноа и яблочным соусом
Филе куриной грудки 1 шт.; Зеленый лук с луковицей 2 шт.; Киноа 1/4 стак.; Яблочный соус 3 столовые ложки; Соль по вкусу; Оливковое масло 3 столовые ложки...
20 мин
Котлеты Котлеты под соусом Бешамель
Мне ранее был непонятен этот соус. Как он может улучшить блюдо? Оказывается, этот соус следует правильно готовить, используя правильные специи, и тогда блюдо достигнет совершенства вкуса.
60 мин
Котлеты Котлеты из судака с соусом
судак филе - 650 г; хлеб белый - 4 куска; яйцо - 1 шт.; сливки - 200 шт.; мед - 1 шт.; чеснок - 1 стак.; соль - 1 щепотка; перец черный молотый - по вкусу; огурцы - 1 шт.; сухари панировочные - по вкусу; соус - по вкусу; огурец маринованный - 1 шт.; укроп - по вкусу...
1 ч
Попробовали сегодня котлетки из щуки, просто класс!!!