Суп-гуляш из говядины - традиционное блюдо венгерской кухни. Сытный и наваристый суп покорит вас богатым вкусом и непередаваемым ароматом! Приготовьте суп-гуляш на обед, порадуйте себя и близких! Рекомендую попробовать приготовить рецепт гуляша из говядины с подливой, расскажите, что получилось.
Венгерский суп-гуляш из говядины
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 100 ккал
- Венгерская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Говядина — 400 г
- Лук репчатый — 300 г
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Картофель — 6 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец болгарский — 2 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Перец чили — 1 шт.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Паприка — 30 г
- Тмин — 30 г
- Кориандр молотый — 5 г
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовим все необходимые ингредиенты.
-
Мелко нарежьте лук и переложите его в разогретую кастрюлю с растительным маслом. Обжарьте до золотистости.
-
Измельчите чеснок и добавьте к луку.
-
Добавьте специи и перемешайте.
-
Мясо промойте и обсушите, порежьте кубиками и добавьте в кастрюлю.
-
Перемешайте, добавив немного воды, и тушите под крышкой, примерно 1,5 часов. Огонь медленный!
-
Нарежьте дольками помидор.
-
Через 1,5 часов кладем в кастрюлю томатную пасту.
-
Также кладем помидор, перемешиваем.
-
Морковь и картофель нарежьте кубиками.
-
Кладем овощи в кастрюлю, перемешиваем.
-
Влейте два стакана горячей воды, посолите и варите до готовности овощей.
-
Разрежьте пополам перец чили, добавьте в суп.
-
Добавьте порезанный болгарский перец.
-
Варите суп-гуляш 15 минут.
-
Перед тем как подать суп на стол, добавьте в него зелень.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Готовим венгерский суп-гуляш из говядины в домашних условиях. Приготовление супа займет у вас почти 2 часа. Примерное количество порций - 4. Благодаря обилию овощей, суп-гуляш получается довольно наваристым и густым, что не может не радовать любителей хорошо перекусить. Готовый суп должен настояться под крышкой, примерно 10-15 минут. Удачи!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш из мяса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт венгерского супа-гуляша из говядины приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Ситник Тинка
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Андреев Женя
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
rulolyi
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту венгерского супа-гуляша из говядины... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
sashayowr
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
duterkesu1998
Может попробуешь как нибудь http://kitcheners.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-govyadiny-s-tomatnoi-pastoi?
gathined
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
dasha72
Офигительно вкусно!!!
ulyurded
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
inna
Попробую приготовить венгерский суп-гуляш из говядины.
Нюта Бергич
Получилось отменно!
Зинка, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Шаглинова Инга
Зинка, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
torooti
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
adorientem1979
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
eva
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить венгерский суп-гуляш из говядины только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
vselennaya_90
Я приготовила венгерский суп-гуляш из говядины на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Ситник Тинка
Чудесный рецепт венгерского супа-гуляша из говядины!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
ursotofi
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить венгерский суп-гуляш из говядины!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
erendeda
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Алиновская Ксюша
Первый раз сделала сама венгерский суп-гуляш из говядины.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Гуляш Гуляш из говядины с томатной пастой
Сегодня на ваш суд - базовый рецепт гуляша из говядины с томатной пастой. Ничего лишнего, только самые необходимые для приготовления блюда ингредиенты. Надеюсь, вам понравится.
60 мин
Гуляш Гуляш из говядины в мультиварке
Нежнеейшее сочное мясо - пальчики оближешь! Гуляш - это национальное блюдо Венгрии. Его история начинается в казаночках венгерских пастухов - они готовили такое кушанье на полях, когда пасли свои стада. Но этот рецепт уже давно стал традиционным блюдом и нашего стола, и я хочу предложить метод приготовления в мультиварке. Благодаря именно такому тушению мясо получается нежнейшее - оно просто тает, вкус гуляша получается незабываем.
2 ч
Гуляш Гуляш из говядины с черносливом
Гуляш из говядины с черносливом - настоящая вкуснятина. Я знаю очень мало людей, кто не любит блюда из мяса. А уж мужчин таких единицы. Поэтому надо уметь готовить гуляш из говядины с черносливом!
120 мин
Гуляш Гуляш из говядины с подливкой
Предлагаю классический вариант приготовления вкусного и сытного блюда - гуляша из говядины с подливкой. Блюдо очень простое и знакомое нам с детства, подается оно чаще всего с нежным картофельным пюре.
60 мин
Столько нового узнала про венгерский суп-гуляш из говядины!
Спасибо!!