Гуляш из говядины с черносливом - настоящая вкуснятина. Я знаю очень мало людей, кто не любит блюда из мяса. А уж мужчин таких единицы. Поэтому надо уметь готовить гуляш из говядины с черносливом! Рекомендую попробовать приготовить рецепт гуляша из картофеля, расскажите, что получилось.
Гуляш из говядины с черносливом
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 42 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Говядина — 600 г
- Лук — 1 шт.
- Чернослив без косточек — 10 шт.
- Вода — 500 мл
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Вино — 200 мл
- Соль, перец — По вкусу
- Томатная паста — 2 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Мясо порежьте на кусочки и обжарьте на сильном огне.
-
Мясо обжарьте до золотистой корочки и сложите в кастрюлю с толстым дном.
-
На сковороду, где жарилось мясо влейте вино, дайте покипеть минутку и все перелейте в кастрюлю к мясу.
-
Лук обжарьте на сковороде до прозрачности.
-
Влейте томатную пасту к луку и пожарьте еще 2 минуты.
-
Лук добавьте к мясу и тушите на маленьком огне час. Воду подливайте по мере необходимости.
-
Добавьте к мясу чернослив без косточек. Тушите еще полчаса. Добавьте соль и специи.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Гуляш из говядины с черносливом готовить и просто, и сложно! Нужно уметь доводить говядину до мягкости, а это непросто, особенно, если мясо не отличается молодостью! Сначала мясо обжарьте на сильном огне, чтоб образовалась румяная корочка, а затем тушите его в общей сложности пару часов на медленном огне под крышкой. Подавайте гуляш из говядины с черносливом с отварным картофелем. Успехов и приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-гуляш по-венгерски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт гуляша из говядины с черносливом приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
ninotils2000
Очень популярно все расписано. Спасибо.
stasya82
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Филимоновская Людмила
Это очень - очень вкусный рецепт!
Махнатова Ксюха
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
esoni1996
Наверно нужно порепетировать приготовление гуляша из говядины с томатной пастой. А то вдруг опростоволосимся.
lyudochka93
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт гуляша из говядины с черносливом!!!
Гуляш Гуляш из говядины с томатной пастой
Сегодня на ваш суд - базовый рецепт гуляша из говядины с томатной пастой. Ничего лишнего, только самые необходимые для приготовления блюда ингредиенты. Надеюсь, вам понравится.
60 мин
Гуляш Венгерский суп-гуляш из говядины
Суп-гуляш из говядины - традиционное блюдо венгерской кухни. Сытный и наваристый суп покорит вас богатым вкусом и непередаваемым ароматом! Приготовьте суп-гуляш на обед, порадуйте себя и близких!
120 мин
Гуляш Гуляш из говядины в мультиварке
Нежнеейшее сочное мясо - пальчики оближешь! Гуляш - это национальное блюдо Венгрии. Его история начинается в казаночках венгерских пастухов - они готовили такое кушанье на полях, когда пасли свои стада. Но этот рецепт уже давно стал традиционным блюдом и нашего стола, и я хочу предложить метод приготовления в мультиварке. Благодаря именно такому тушению мясо получается нежнейшее - оно просто тает, вкус гуляша получается незабываем.
2 ч
Гуляш Гуляш из говядины с подливкой
Предлагаю классический вариант приготовления вкусного и сытного блюда - гуляша из говядины с подливкой. Блюдо очень простое и знакомое нам с детства, подается оно чаще всего с нежным картофельным пюре.
60 мин
Благодарю за идею. Попробую приготовить