Гуляш из говядины в мультиварке

Рецепт гуляша из говядины в мультиварке
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 91 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Нежнеейшее сочное мясо - пальчики оближешь!

Гуляш - это национальное блюдо Венгрии. Его история начинается в казаночках венгерских пастухов - они готовили такое кушанье на полях, когда пасли свои стада. Но этот рецепт уже давно стал традиционным блюдом и нашего стола, и я хочу предложить метод приготовления в мультиварке. Благодаря именно такому тушению мясо получается нежнейшее - оно просто тает, вкус гуляша получается незабываем. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гуляша из говядины с подливой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Говядина - 1000 г
  • Морковь - 2 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Чеснок - 3 зубч
  • Сметана - 1 ст.л.
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Вода - 1 л
  • Паприка - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Лавровый лист - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Наши ингредиенты.

  2. Перед тем как резать мясо, нужно налить в чашу мультиварки 2 стол. ложки растительного масла и включить в режиме "жарка" или "выпечка" (что у вас есть), чтобы мультя нагрелась. Мясо нарезаем небольшимы кусочками, приблизительно 3х3 см.

    гуляш из говядины в мультиварке
  3. Мультиварка нагрелась, ложим в чашу наше мясо и обжариваем минут 20-25, периодически помешивая.

    гуляш из говядины в мультиварке
  4. Подготавливаем лук - нарезаем его небольшими кусочками...

    гуляш из говядины в мультиварке
  5. ..морковь нарезаем небольшими брусочками.

    гуляш из говядины в мультиварке
  6. Мясо прожарилось - добавляем лук

    гуляш из говядины в мультиварке
  7. Обжариваем минут 5, помешивая, чтобы лук зазолотился.

    гуляш из говядины в мультиварке
  8. Добавляем морковку.

    гуляш из говядины в мультиварке
  9. Перемешиваем и жарим еще минут 5.

    гуляш из говядины в мультиварке
  10. Пока жарятся овощи с мясом, подготовим соус - для этого смешаем томатную пасту, сметану и немного воды.

    гуляш из говядины в мультиварке
  11. Через 5 минут наш гуляш - солим, перчим, посыпаем молотым лавровым листом и добавляем молотую паприку...

    гуляш из говядины в мультиварке
  12. Сверху выливаем наш соус...

    гуляш из говядины в мультиварке
  13. Все перемешиваем, заливаем водой так, чтобы она покрывала мясо на 2-3 см сверху, снова перемешиваем. Закрываем крышку, включаем режим "тушение" на 1.5 часа.

    гуляш из говядины в мультиварке
  14. За десять минут до окончания программы выдавим в наше блюдо чеснок, перемешаем...

    гуляш из говядины в мультиварке
  15. ..муку в чашке смешиваем с несколькими ложками соуса из мяса, хорошо перемешиваем, добавляем в наш гуляш. Все хорошо перемешиваем, закрываем крышку и ждем окончания программы.

    гуляш из говядины в мультиварке
  16. После сигнала об окончании программы наше блюдо готово.

    гуляш из говядины в мультиварке
  17. Насыпаем гуляш в тарелочки. В качестве гарнира можно подать и картошечку отварную, и рис, и гречку, и макарошки - кто что любит. Можно подать как самостоятельное блюдо. Украшаем зеленушкой и приятного аппетита! Мясо получается очень-очень нежное.

    гуляш из говядины в мультиварке

Рецепт гуляша из говядины в мультиварке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
idene1972
idene1972

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

adart1985
adart1985

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

imearo1994
imearo1994

Itoren1973!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

anya
anya

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик гуляша из говядины в мультиварке

slobodina_98
slobodina_98

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

liza
liza

При случае, попробуйте приготовить рецепт kitcheners.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-govyadiny-s-tomatnoi-pastoi. Реально, очень вкусно.

eserilo1972
eserilo1972

Itoren1973, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

aska
aska

Как же всё у тебя аппетитно!!!

arina
arina

Рецепт просто бомба!!!!
гуляш из говядины в мультиварке готовить просто и не долго!

dina80
dina80

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

ahuti
ahuti

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

olya92
olya92

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Королев Анна
Королев Анна

ОЧ вкусно получилось)

rimma
rimma

Itoren1973, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

makison_92
makison_92

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как гуляш из говядины в мультиварке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

yidrelad
yidrelad

Девочки, гуляш из говядины в мультиварке объедение.
Супер.
itoren1973 большое спасибо!!!

Вита Махинов
Вита Махинов

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо itoren1973 за рецепт!!!

Рецепт Гуляша из говядины с томатной пастой
Гуляш Гуляш из говядины с томатной пастой

Сегодня на ваш суд - базовый рецепт гуляша из говядины с томатной пастой. Ничего лишнего, только самые необходимые для приготовления блюда ингредиенты. Надеюсь, вам понравится.

60 мин

Рецепт Венгерского супа-гуляша из говядины
Гуляш Венгерский суп-гуляш из говядины

Суп-гуляш из говядины - традиционное блюдо венгерской кухни. Сытный и наваристый суп покорит вас богатым вкусом и непередаваемым ароматом! Приготовьте суп-гуляш на обед, порадуйте себя и близких!

120 мин

Рецепт Гуляша из говядины с черносливом
Гуляш Гуляш из говядины с черносливом

Гуляш из говядины с черносливом - настоящая вкуснятина. Я знаю очень мало людей, кто не любит блюда из мяса. А уж мужчин таких единицы. Поэтому надо уметь готовить гуляш из говядины с черносливом!

120 мин

Рецепт Гуляша с картошкой в мультиварке
Гуляш Гуляш с картошкой в мультиварке

С помощью современной техники вы приготовите вкусное блюдо на обед или ужин для всей семьи.

120 мин