Мое любимое блюдо с детства. Но к сожалению мама не умеет делать подливку. Нашла рецепт, не много его изменила и получилось такое вот блюдо:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт венгерского супа-гуляша из говядины, расскажите, что получилось.
Гуляш из говядины с подливой
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 533 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- лук репчатый - 2 шт.
- мука - 3 ст.л.
- морковь - 1 шт.
- растительное масло рафинированное - 2 ст.л.
- соль - 1 ½ ч.л.
- говядина - 800 г
Как приготовить пошагово
-
Лук почистить и порезать полукольцами.
-
На сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла, выложить лук и обжаривать, помешивая, 4-5 минут. Затем добавить 3 столовые ложки муки, перемешать и обжаривать еще 2-3 минуты
-
Говядину помыть и порезать небольшими кусочками.
-
В кастрюлю влить растительное масло, выложить мясу. Обжаривать, изредко помешивая, 5-7 минут.
-
В кастрюлю с мясом добавить ранее обжаренный лук. Добавить соль, залить водой.
-
Очистить моркови и порезать кубиками. Добавить морковь в кастрюлю, перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и оставить тушиться 50-60 минут. В процессе тушения подливать воду.
-
А вот и готовое блюдо. Приятного аппетита:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш из лисичек. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
erinti
Мы тоже недавно первый раз делали гуляш из говядины с подливой.
Татьяна Обрежа
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
isissi2000
Аленка, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
olya92
Удачный рецепт, получается с первого раза)
noneseda1982
В выходные сделала гуляш из говядины с томатной пастой kitcheners.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-govyadiny-s-tomatnoi-pastoi по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
erednido1995
Обязательно попробую гуляш из говядины с подливой, это вкусно.
Малкина Вика
Именно гуляш из говядины с подливой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Лера Карапчук
Аленка, рецепт замечательный! Спасибо!
svetlana
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала гуляш из говядины с подливой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим гуляш из говядины с подливой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Пичуева Алла
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили гуляш из говядины с подливой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
esson
Я никогда не готовила гуляш из говядины с подливой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
erorir
Вкусняша, вкусняша!!!
Аня Царик
Спасибо, Аленка!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим гуляш из говядины с подливой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
paittise
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
katarina76
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Гуляш Гуляш из говядины с томатной пастой
Сегодня на ваш суд - базовый рецепт гуляша из говядины с томатной пастой. Ничего лишнего, только самые необходимые для приготовления блюда ингредиенты. Надеюсь, вам понравится.
60 мин
Гуляш Венгерский суп-гуляш из говядины
Суп-гуляш из говядины - традиционное блюдо венгерской кухни. Сытный и наваристый суп покорит вас богатым вкусом и непередаваемым ароматом! Приготовьте суп-гуляш на обед, порадуйте себя и близких!
120 мин
Гуляш Гуляш из говядины в мультиварке
Нежнеейшее сочное мясо - пальчики оближешь! Гуляш - это национальное блюдо Венгрии. Его история начинается в казаночках венгерских пастухов - они готовили такое кушанье на полях, когда пасли свои стада. Но этот рецепт уже давно стал традиционным блюдом и нашего стола, и я хочу предложить метод приготовления в мультиварке. Благодаря именно такому тушению мясо получается нежнейшее - оно просто тает, вкус гуляша получается незабываем.
2 ч
Гуляш Гуляш из говядины с черносливом
Гуляш из говядины с черносливом - настоящая вкуснятина. Я знаю очень мало людей, кто не любит блюда из мяса. А уж мужчин таких единицы. Поэтому надо уметь готовить гуляш из говядины с черносливом!
120 мин
Аленка, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.