Гуляш из курицы со сметаной

Рецепт гуляша из курицы со сметаной
  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 450 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Гуляш из курицы со сметаной – идеальное блюдо для всей семьи. Куриное мясо всегда доступно в продаже поэтому вам не составит труда приготовить его.

Для приготовления гуляша удобно использовать филе, в котором нет костей, а значит блюдо будет приготовлено за какие-то 25 минут.

{note}Не переживайте, что филе будет сухим, так как гуляш - это своеобразная подлива - соус.{/note}

Гуляш из курицы получится вкусным, сочным и одновременно нежным.

{h3}Как готовить гуляш из курицы{/h3}{ul}{li}Для гуляша очень важно нашинковать мясо длинными и тонкими полосками. В таком виде курица приготовится в считанные минуты.{/li}{li}Обязательно добавляйте в гуляш овощи: лук отдаст мясу свой сок, а морковка сделает блюдо очень ярким.{/li}{li}Для того чтобы загустить гуляш используется обыкновенная мука.{/li}{li}Чтобы приготовить подливу–соус используйте сметану с добавлением небольшого количества воды.{/li}{li}Соль и черный молотый перец добавляйте по своим вкусовым предпочтениям.{/li}{/ul}

Из курицы также прекрасным получается мясо по-французски. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гуляша из курицы, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 350 г
  • Морковка 150 г
  • Репчатый лук 100 г
  • Сметана 150 г
  • Вода 100 г
  • Мука пшеничная 2 ст.л.
  • Соль 10 г
  • Черный молотый перец 2 щепотки
  • Растительное масло 3 ст.л.

Повод:

Обед, Праздник, Ужин

Как приготовить пошагово

  1. Нарезать куриное филе длинными, примерно одинаковыми полосками. Куриное мясо для гуляша можно использовать любое: голени, бедра, грудку. Единственное, что нужно будет срезать мясо с костей. Куриное филе в этом плане довольно удобный продукт, не нужно ничего срезать, мясо готово к использованию. Также куриное филе подходит для тех, кто особым образом следит за своей фигурой, так как это мясо очень диетическое.

  2. На среднем огне обжарить полоски курицы в течение трех минут. При этом добавить две - три ложки растительного масла. Мясо посолить и поперчить. Для обжарки курицы можно использовать любой вид растительного масла: подсолнечное, оливковое или даже кукурузное.

    гуляш из курицы со сметаной
  3. Подготовить овощи для обжарки: натереть морковку при помощи крупной терки, а лук накрошить мелким кубиком.

    гуляш из курицы со сметаной
  4. Добавить овощи в сковородку к курице. Можно влить еще ложку масла, чтобы овощи не пригорели.

    гуляш из курицы со сметаной
  5. Тушить мясо с овощами примерно 15 минут, а после подлить немного воды.

    гуляш из курицы со сметаной
  6. Присыпать заготовку несколькими ложками муки, добавить сметану. Уменьшить огонь и тушить до загустения. Мука быстро загустеет и через две три минуты у вас получится идеальный гуляш из курицы.

    гуляш из курицы со сметаной
  7. Готовое блюдо подать к столу в горячем виде.

    гуляш из курицы со сметаной
  8. Гуляш из курицы идеально подходит к любому гарниру.

    гуляш из курицы со сметаной
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш из курицы с подливкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт гуляша из курицы со сметаной приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Алиновская Ксюша
Алиновская Ксюша

Ну вообще я не люблю гуляш из курицы со сметаной, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Расторгуева Галя
Расторгуева Галя

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

arisha
arisha

Рецепт гуляша из курицы со сметаной понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

katarina76
katarina76

Мы тоже недавно первый раз делали гуляш из курицы со сметаной. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

atestofo1980
atestofo1980

Сделала сегодня гуляш из курицы со сметаной.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

kataeva_78
kataeva_78

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

nurit
nurit

Гуляша из курицы со сметаной просто супер, мои гости все были в восторге!!! esson, спасибо!

Таня Задворнова
Таня Задворнова

При случае, попробуйте приготовить рецепт супа-гуляша по-венгерски. Реально, очень вкусно.

Леся Сухонина
Леся Сухонина

Esson, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Эльза Сереброва
Эльза Сереброва

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

ederite2005
ederite2005

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

pouthar
pouthar

Очень хороший и вкусный рецепт гуляша из курицы со сметаной, оценили и полюбили, спасибо!

Дария Яцура
Дария Яцура

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Рецепт Гуляша из свинины со сметаной
Гуляш Гуляш из свинины со сметаной

Гуляш из свинины со сметаной просто не может не понравиться, он исчезнет со стола быстрее, чем успеет остыть. Рецепт пригодится вам, если вы хотите быстро приготовить вкусный ужин для всей семьи.

60 мин

Рецепт Гуляша из курицы с подливкой
Гуляш Гуляш из курицы с подливкой

Гуляш - это всегда вкусно, с каким-бы мясом его ни готовили. С куриным - очень быстро и легко. И главное, что гуляш из курицы с подливкой просто великолепно сочетается с любым гарниром.

40 мин

Рецепт Супа-гуляша по-венгерски
Гуляш Суп-гуляш по-венгерски

В Венгрии сколько хозяек, столько и рецептов гуляша. Я предлагаю вам такой

1 ч 30 мин

Рецепт Гуляша по-венгерски
Гуляш Гуляш по-венгерски

Накорми мужа после тяжелого трудового дня! Это будет совсем несложно!

35 мин