Бюджетный обед или ужин из субпродуктов, как желудочки и сердечки. Оливковое масло заменить можно на растительное. Соль заменяю на овощную приправу на соли -1/2 ст. л. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гуляша из лисичек, расскажите, что получилось.
Гуляш из куриных желудков
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 98 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- куриные желудочки - 500 г
- небольшая луковичка - 2 кг
- чеснок - 2 дольки
- перец сладкий - 1 шт.
- томатный соус - 1 стак.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- куриный бульон - ½ стак.
- петрушка зелень - по вкусу
- соль морская - по вкусу
- черный перец молотый - по вкусу
- кориандр молотый - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Желудочки, сердечки промыть. Снять желтый налет. Порезать на части.
-
В кипящей воде отварить желудочки 20 мин Пенку снять, воду слить.
-
Овощи очистить и нарезать. Выложить на горячую сковороде с маслом. Добавить томатный соус и бульон, соль, перемешать и готовить 5-8 мин
-
Выложить желудочки в овощной соус, добавить молотый кориандр, черный перец. Закрыть крышкой и тушить еще 20 мин
-
Подать с готовым гарниром, как рис или макароны. Посыпать зеленью по вкусу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-гуляш оригинальный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
erednido1995
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Махнатова Ксюха
Lida87, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Полина Ратник
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
1stlife
Скорее бы попробовать)
Алавердян Элька
Lida87, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
necimbo
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Цикуненко Арина
Ой! Что я нашла - суп-гуляш по-венгерски!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
alena
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит гуляш из куриных желудков.
annayaki1995
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Лана Жирун
Буду смело готовить гуляш из куриных желудков на праздники!
mila95
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Коурова Настасья
Lida87, гуляш из куриных желудков делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
peded
Какая у Вас Фантазия!!!
galya92
Впервые делала гуляш из куриных желудков.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Таня Новик
Девочки, гуляш из куриных желудков объедение.
Супер рецепт!
lida87, большое спасибо!!!
Алеся Бардакова
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
ocedanowi1995
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Вита Махинов
Это, реально, вкуснотища.
viktoriya
Очень своевременно выставлен рецепт. lida87, Спасибо!
Гуляш Суп-гуляш оригинальный
Оригинальность супа в том, что в него добавляется крепкий свежесваренный кофе и темное пиво. Он густой, наваристый, с богатым вкусом и ароматом. Конкретно вкус кофе или пива в супе не чувствуется, но все в одном с ароматом обжаренного мяса и томленых овощей (в супе минимальное количество специй) получается очень вкусно. Угощайтесь!
2 ч
Гуляш Суп-гуляш по-венгерски
В Венгрии сколько хозяек, столько и рецептов гуляша. Я предлагаю вам такой
1 ч 30 мин
Гуляш Гуляш из телятины
телятина 600 г; вино красное сухое 100 мл; соленые огурцы 2 шт.; лук 2 шт.; чеснок 3 зубчика; томатная паста 2 ст.л.; мука 1 ст.л.; масло оливковое 2 ст.л.; соль, перец по вкусу....
32 мин
Гуляш Гуляш с подливкой
Гуляш - это небольшие кусочки мяса, тушеные в собственном мясном соку с добавлением специй, овощей. Такое блюдо можно приготовить из индейки, свинины или курицы. Все эти виды мяса быстро готовятся.
20 мин
У меня любимый приготовил! Это супер!!!