Простой рецепт, как сварить лесные грибы. Отварные грибы можно использовать для приготовления супов, вторых блюд, просто пожарить с луком. Рекомендую попробовать приготовить рецепт диетических грибов, расскажите, что получилось.
Отварные лесные грибы
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 87 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 кг лесных грибов
- соль
- 1 лавровый лист
- несколько горошин черного перца
Как приготовить пошагово
-
Грибы хорошо очистить от листьев, обрезать ножки и оскоблить кончики. Ножки нарезать кружочками, шляпки небольшими ломтиками.
-
Грибы сложить в кастрюлю и залить холодной водой, чтобы вода только покрывала грибы.
-
Поставить на огонь, довести до кипения. Когда вода закипит, снять темную накипь и варить 20 минут.
-
Затем откинуть на дуршлаг, промыть под холодной водой. Вернуть в кастрюлю, налить воды, чтобы покрывала грибы. Поставить на огонь, добавить соль, лавровый лист и перец. Варить 10-15 минут, после закипания. Готовые грибы откинуть на дуршлаг. Отварные грибы можно есть сразу, заправленные растительным маслом и луком, можно пожарить или добавить в суп.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибы по-гречески. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Ярина Траулева
Спасибо, буду попробовать)))
arsict
Сейчас пойду готовить)))
yinca
Очень вкусно и главное просто.
отварные лесные грибы получается ням-ням.
luneva_83
Приготовила отварные лесные грибы — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
petrukhiny_75
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
eboosenc1996
Я тоже заприметила отварные лесные грибы, да пока еще руки не дошли.
Грибы Отварные грибы Говорушки
говорушки 1000 г; рис 200 г; бульон 800 мл; растительное масло 20 мл; лук 1 шт.; чеснок 2 дольки; помидоры 1 шт.; перец 2 шт.; кукуруза консервированная 75 г; горошек 50 г; сливочное масло 50 г; твердый сыр 50 г; соль и перец; зелень....
1 мин
Грибы Грибы по-старорусски
Это блюдо можно сделать полноценным, если перед запеканием добавить отварной картофель. При подаче посыпать свежей зеленью укропа.
80 мин
Грибы Грибы фаршированные
творог домашний; укроп; базилик; чеснок; немного сливочного масла; соль; шампиньоны среднего размера...
40 мин
Грибы Грибы с помидорами
Грибы советую брать прямо из леса (если есть такая возможность), а все остальное найдете в холодильнике.
25 мин
Отварные лесные грибы «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.