Отварные лесные грибы

Рецепт отварных лесных грибов
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 87 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Простой рецепт, как сварить лесные грибы. Отварные грибы можно использовать для приготовления супов, вторых блюд, просто пожарить с луком. Рекомендую попробовать приготовить рецепт диетических грибов, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 1 кг лесных грибов
  • соль
  • 1 лавровый лист
  • несколько горошин черного перца

Как приготовить пошагово

  1. Грибы хорошо очистить от листьев, обрезать ножки и оскоблить кончики. Ножки нарезать кружочками, шляпки небольшими ломтиками.

  2. Грибы сложить в кастрюлю и залить холодной водой, чтобы вода только покрывала грибы.

    отварные лесные грибы
  3. Поставить на огонь, довести до кипения. Когда вода закипит, снять темную накипь и варить 20 минут.

    отварные лесные грибы
  4. Затем откинуть на дуршлаг, промыть под холодной водой. Вернуть в кастрюлю, налить воды, чтобы покрывала грибы. Поставить на огонь, добавить соль, лавровый лист и перец. Варить 10-15 минут, после закипания. Готовые грибы откинуть на дуршлаг. Отварные грибы можно есть сразу, заправленные растительным маслом и луком, можно пожарить или добавить в суп.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибы по-гречески. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
ederite2005
ederite2005

Отварные лесные грибы «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Ярина Траулева
Ярина Траулева

Спасибо, буду попробовать)))

arsict
arsict

Сейчас пойду готовить)))

yinca
yinca

Очень вкусно и главное просто.
отварные лесные грибы получается ням-ням.

luneva_83
luneva_83

Приготовила отварные лесные грибы — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

petrukhiny_75
petrukhiny_75

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

eboosenc1996
eboosenc1996

Я тоже заприметила отварные лесные грибы, да пока еще руки не дошли.

engidatou
engidatou

Готовила недавно грибы в сливках, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Рецепт Отварных грибов Говорушки
Грибы Отварные грибы Говорушки

говорушки 1000 г; рис 200 г; бульон 800 мл; растительное масло 20 мл; лук 1 шт.; чеснок 2 дольки; помидоры 1 шт.; перец 2 шт.; кукуруза консервированная 75 г; горошек 50 г; сливочное масло 50 г; твердый сыр 50 г; соль и перец; зелень....

1 мин

Рецепт Грибов по-старорусски
Грибы Грибы по-старорусски

Это блюдо можно сделать полноценным, если перед запеканием добавить отварной картофель. При подаче посыпать свежей зеленью укропа.

80 мин

Рецепт Грибов фаршированных
Грибы Грибы фаршированные

творог домашний; укроп; базилик; чеснок; немного сливочного масла; соль; шампиньоны среднего размера...

40 мин

Рецепт Грибов с помидорами
Грибы Грибы с помидорами

Грибы советую брать прямо из леса (если есть такая возможность), а все остальное найдете в холодильнике.

25 мин