Шампиньоны на мангале

Рецепт шампиньонов на мангале
  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 205 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Мы почему-то привыкли, что шашлык - это обязательно мясо. А ведь запечь на мангале можно и рыбу, и овощи, и даже грибы. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить шампиньоны на мангале. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шампиньонов с сыром и орехами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 г
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец молотый — 2 Щепотки (у меня душистый)

Повод:

На природу

Как приготовить пошагово

  1. 1. Подготовьте необходимые ингредиенты.

  2. 2. Шампиньоны, не очищая, промойте хорошенько проточной водой. Присыпьте солью и перцем, сбрызните лимонным соком и хорошенько перемешайте. Оставьте мариноваться на 2-3 часа.

    шампиньоны на мангале
  3. 3. Наденьте шампиньоны на шампура и отправьте на мангал.

    шампиньоны на мангале
  4. 4. Запекайте 15 минут при небольшом жаре. Шампиньоны готовы. Перед употреблением очистите их. Приятного аппетита!

    шампиньоны на мангале

На заметку:

  • Вкусные, сочные и невероятно ароматные шампиньоны на мангале станут прекрасным дополнением к традиционному мясному шашлыку. С этим рецептом вы никогда больше не будете задавать вопрос а с чем же, собственно, есть мясо?. Чтобы грибочки получились очень вкусными, их, как и мясо, необходимо предварительно замариновать. Маринадов существует масса, я предложу вам традиционный вариант - соль, перец и лимонный сок. Такой маринад не будет перебивать аромат грибов, а только подчеркнет и усилит его. Готовятся шампиньоны на мангале очень быстро, и для них не нужно столько жара, как для мяса, поэтому вы можете жарить их уже после мяса, это будет идеальная температура для них.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньонов, запеченных с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт шампиньонов на мангале приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
inears1982
inears1982

Очень очень вкусно!
Делала шампиньоны на мангале накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

ucimracra1984
ucimracra1984

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Бычко Инга
Бычко Инга

Прочитала, надо попробовать.

Анюта Глущенко
Анюта Глущенко

Ох, какая вкуснятина!

alla78
alla78

Делаю шампиньоны на мангале который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Зина Семенец
Зина Семенец

Вкусно, красиво и незатратно!!!

ogiri
ogiri

Как здорово!:)
Спасибо большое, feetlu

orenedime
orenedime

Сразу захотелось попробовать (люблю запеченных в духовке шампиньоны).

mitso
mitso

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт шампиньонов на мангале!

lazitskaya_98
lazitskaya_98

Сделала шампиньоны на мангале, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

lyudochka93
lyudochka93

Сувенир и только!

ramisovna_88
ramisovna_88

Иду пробовать…

Рецепт Шампиньонов фаршированных крабами
Грибы Шампиньоны фаршированные крабами

Запеченные шляпки грибов, наполненные вкусной начинкой из крабового мяса и сыра. Ножки обжариваются с луком и добавляются в начинку. Очень вкусная и элегантная закуска на праздничный стол или для фуршета.

45 мин

Рецепт Шампиньонов на шпажках на мангале
Грибы Шампиньоны на шпажках на мангале

Отправляясь на природу мы обязательно покупаем шампиньоны и запекаем их на мангале. Получается великолепная закуска!

45 мин

Рецепт Запеченных в духовке шампиньоны
Грибы Запеченные в духовке шампиньоны

Всего 20-25 минут - и мы вынимаем из духовки аппетитно пахнущие, румяненькие шампиньоны, очень-очень вкусные, которые используем в качестве гарнира к мясу или добавки к гарнирам мясных блюд.

45 мин

Рецепт Шампиньонов, запеченных с сыром
Грибы Шампиньоны, запеченные с сыром

Шампиньоны, запеченные с сыром, - изумительно вкусная закуска. Сочная, ароматная, вмиг исчезающая с тарелки. Приготовьте ее - и ваши близкие обязательно попросят сделать еще!

60 мин