Опята! Пересказывать запах и вкус. это минимум бесполезно. Приготовить решил по старорусскому рецепту. Думаю, что друг Иваныч повторит?
На 4 порции нам понадобиться:
Грибы свежие 500г
Картофель 500г
Лук репка 3 шт.
Чеснок 3 - 4 зубчика.
Масло слив 3 ложки.
Перец черный (по вкусу)
На заливку:
Сметана 1 стакан.
Яйцо куриное 2 штуки.
Мука пшен. 2 ст. л.
Соль.
*Пока чистим грибы, замочим в холодной воде глиняный горшок.
1. Нарежем произвольно помытые грибы на сковородку с двумя ложками масла. Поставим на медленный огонь выпариваться сок.
2. Добавим нарезанный кубиками лук и продолжим жарить на медленном огне.
3. Жарим до его прозрачности.
*Вытащим из воды горшок и, протерев его внутри стенки, обмажем давленым чесноком. Выложим туда первым слоем грибы, поперчим.
*Картофель нарежем крупными сантиметра 2-3 дольками. На оставшемся масле поджарим его почти до готовности. Отправляем вторым слоем в посудину.
*Смешаем тщательно компоненты заливки. Выльем сверху и отправим в холодную духовку. Выставив температуру в 190 - 200 градусов. Минут на 20 - 25. Все компоненты при их готовке немного подсаливаются.
* Вот такое осеннее солнце получилось.
* Добро пожаловать к столу господа.
Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибы в сливках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Ухтышка какой рецепт грибов с картофелем в горшочке!!!!!!!
слюни текут рекой
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям грибов обалденных kitcheners.ru/goryachee/griby/griby-obaldennye обязательно понравится.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Вкусна
Грибы с картофелем в горшочке просто вкусняшка!!!
Первый раз приготовила грибы с картофелем в горшочке!
ompedo2003-СУПЕР!!!
Очень простое, весьма быстрое, количество ингридиентов мало.
40 мин
Вкусное, довольно оригинальное блюдо, приготовленное в традиционных русских горшочках. Готовится из вполне доступных продуктов, а вкус - незабываемый.
60 мин
Это блюдо можно сделать полноценным, если перед запеканием добавить отварной картофель. При подаче посыпать свежей зеленью укропа.
80 мин
Лето. Ах, лето. Пора овощей, фруктов и буйства вкусов.! Хочется как можно больше приготовить чего нибудь вкусненькго, нового и необычного из сочных и ярких овощей. Сегодня у нас на ужин, фаршированные овощами шампиньоны. Эти грибочки в полне могут служить как основное самостоятельное блюдо. Так как очень сытные. На гарнир у нас был салат из овощей. Угощайтесь.!
60 мин
Ompedo2003!
Спасибо огромное за новенький рецептик грибов с картофелем в горшочке!!!