Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до прозрачности.
Маслята быстро ополосните холодной водой и нарежьте на ломтики произвольного размера.
Морковь измельчите, например, натрите на мелкой терке или нарежьте соломкой.
Отправьте морковь в сковородку к луку, потушите все вместе 5 мин
В отдельной сковороде обжарьте грибы.
Нарежьте картофель кубиками или брусочками.
Вскипятите воду, посолите по своему вкусу.
В кипящую воду заложите картофель и грибы, варите при медленном кипении до готовности картофеля около 12 мин
Заправьте суп морковной зажаркой, нарезанной петрушкой, перцем, прогревайте еще 5 мин
Выключите огонь, дайте супу постоять 3-5 мин
Грибы очистите от кожицы на шляпке, быстро ополосните холодной водой.
Вскипятите воду, слегка подсолите.
Варите грибы 15 мин при среднем кипении.
Грибы шумовкой выложите в дуршлаг, дайте воде полностью стечь. Грибной отвар используйте для варки супов или приготовления соусов.
Нарежьте лук и грибы и отправьте на раскаленную сковородку в масло.
Картошку нарежьте ломтиками либо брусочками.
Как только грибы поджарятся до аппетитной корочки, положите в сковородку картофель, посолите, посыпьте перцем и жарьте до готовности картофеля.
Измельчите чеснок и положите его в почти готовое блюдо.
Потомите маслята с картофелем под крышкой 5 мин, разложите по тарелкам.
Как готовить съедобные грибы маслята. Рецепты приготволения супа и жареных маслят
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибы по-гречески. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яхууу)))наконец то закончила грибы маслята!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
У девочек встречала похожие рецепты: грибы в сливках.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
УУУХХХ вот это грибы маслята.
Супперрр…спасибо…
Спасибо ofutol за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Я с дочкой делаем грибы маслята. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо!
грибы маслята теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Это блюдо можно сделать полноценным, если перед запеканием добавить отварной картофель. При подаче посыпать свежей зеленью укропа.
80 мин
творог домашний; укроп; базилик; чеснок; немного сливочного масла; соль; шампиньоны среднего размера...
40 мин
Грибы советую брать прямо из леса (если есть такая возможность), а все остальное найдете в холодильнике.
25 мин
Вешенки 500 г; Лук репчатый 3 шт.; Морковь 3 шт.; Чеснок 3 зубчика; Майонез 5 ст.л.; Сметана 5 ст.л.; Вода 20 мл...
15 мин
Ofutol, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!