Голубцы куркульские

автор eremail1981

Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 90 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Старое блюдо на новый лад. Название, конечно, шуточное. Но, как говорится- в каждой шутке, лишь доля шутки. Содержимое соответствует названию. Эти голубцы вкусны, как горячими, так и холодными. Рекомендую попробовать приготовить рецепт голубцов по быстрому, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

листья капусты 8 шт.
филе куриное 2 шт.
бекон в нарезке 8 шт.
майонез 7 ст.л.
чеснок 3 зуб
соль 3 щеп
перец черный молотый 3 щеп
сметана 250 г
томатная паста 4 ст.л.
молоко 100 мл
майоран сушеный 1 ч.л.
базилик сушеный 1 ч.л.
паприка красная 1 ч.л.
фенхель 1 ч.л.
лавровый лист 2 шт.
перец душистый горошком 5 шт.
масло для жарки 20 г

Повод:

Обед, Ужин

Как приготовить пошагово

Отварить капустные листья в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить. Срезать уплотнение. Каждое филе разрезать на 4 части, отбить. На капустный лист выложить филе куриное, смазать майонезом, смешанным с давленным чесноком.
На филе положить кусочек бекона (ветчины, свиной грудинки). Свернуть рулетиками, как на голубцы.
Рулеты обжарить на масле с обеих сторон.
Сметану, молоко и томат смешать. Добавить специи-майоран, базилик, паприку, фенхель, соль, перец черный молотый.
Выложить голубцы в огнеупорную посуду или на противень. Между ними положить перец душистый и лаврушку.
Залить сметанным соусом. Запекать в духовке при температуре 180* в течении 20-25 минут. До образования золотистой корочки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить голубцы домашние. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Татьяна Обрежа

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик голубцов куркульских

erinti

И как у тебя все получается???

Танюша Бойкова

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

vselennaya_90

Eremail1981! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Дерябин Галя

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

ushitist1972

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить голубцы куркульские!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Рая Глизная

Какой замечательный рецепт голубцов куркульских - яркий, красочный и аппетитный!

ringof

голубцы постные для любителей голубцы куркульские.

picalara2003

Спасибо большое за замечательный рецепт голубцов куркульских.