Низкокалорийное блюдо. Очень интересное и полезное сочетание дикого риса и золотистого. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печеного картофеля с селедочным соусом, расскажите, что получилось.
Рис с рыбными тефтелями
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 373 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- рис дикий - 300 г
- рыбное филе - 500 г
- горошек зеленый - 200 г
- перец сладкий - 1 шт.
- хлеб белый - 1 шт.
- чеснок - 1 стак.
- молоко - 3 шт.
- оливковое масло - по вкусу
- кунжут - 1 шт.
- петрушка - 1 пучок
- яйца куриные - 1 шт.
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Семена кунжута обжарить на сухой сковороде.
-
Ломтик хлеба обжарить так же.
-
Филе трески мелко нарезать.
-
Добавить хлеб, предварительно замоченный в молоке, и отжатый. Перемешать с мелко нарезанный чесноком и мелко нарезанной петрушкой (взять половину пучка петрушки).
-
Взбить блендером. Из полученного фарша сформировать маленькие тефтельки.
-
Обжарить на разогретом масле до готовности. Затем откинуть на дуршлаг и посолить.
-
Перец разрезать пополам, удалить сердцевину. Очистить от кожицы.
-
Нарезать небольшими кубиками, обжарить на сковороде с оливковым или другим растительным маслом.
-
Отварить рис, сбрызнуть оливковым маслом, соединить с тефтелями, обжаренным перцем, консервированным горошком, кунжутом и остальной мелко нарезанной петрушкой. Посолить, поперчить, еще добавить оливковое масло, перемешать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить киша с тефтелями, тыквой и сыром дор блю. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
valya76
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Виктория Кириленко
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
4udayuda1973
Спасибо! Беру в закладки.
Полина Волчица
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Надежда Кунец
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Танюша Бойкова
Рис с рыбными тефтелями это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать мини-сэндвичи с тефтелями.
lilya72
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
obydyonnova_91
Приготовила рис с рыбными тефтелями!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
latysheva_86
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
saybu
Готовила вчера риса с рыбными тефтелями по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Маша Щербакова
А я всегда готовлю с Лукашок и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Гарниры Гарнир Венский к тушеной говядине, баранине
Гарнир Венский к тушеной говядине или баранине включает жареный картофель, припущенные в масле шнинат и сельдерей и - домашнюю лапшу или пасту. Есть что выбрать себе на тарелку.
45 мин
Тефтели Киш с тефтелями, тыквой и сыром Дор блю
Предлагаю рецепт для романтического ужина, либо посиделок с родственниками, друзьями под бокал белого или красного вина, кто какое предпочитает. Немного о самом рецепте. Идея возникла спонтанно. Видела в интернете вариант киша с тыквой и сыром, идея запомнилась. Не уверена была, что буду готовить. Но тут, решила поучавствовать в конкурсе, и вспомнила об этом рецепте. У меня было тушено-печеное говяжье мясо с овощами, вернее уже его остатки, и нужно было его "пристраивать" или дать новую жизнь. Я и подумала, почему бы не совместить мясо и тыкву, сдобрить сыром, в надежде, что тыкву никто не обнаружит. Поэтому, время готовки указано без учета тушения мяса, и в ингредиентах я также не указала мясо. Вы можете приготовить свой вариант тефтелей.
2 ч
Гарниры Печеный картофель с селедочным соусом
Из детства помню этот вкус: запеченная в кожуре картошечка, да с селедочкой. Это было неповторимо! Сейчас почему-то реже стала готовить ее, но увидела этот рецепт и вспомнила знакомый вкус.
60 мин
Гарниры Жаренный картофель с шампиньонами
Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Шампиньоны 500 г...
35 мин
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.