Гречневая лапша соба с фрикадельками
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 307 ккал
- Китайская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Лапша гречневая 400 г
- Фарш 400 г
- Лук репчатый 60 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Томатная паста 1.5 ст.л.
- Вода 125 г
- Чеснок 2 зубка
- Масло растительное 1.5 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Лук репчатый порезать небольшими ломтиками. Добавить к фаршу. Сюда же влить яйцо, добавить соль и перец.
-
Хорошо вымешать фарш.
-
В сковороде разогреть масло. Из фарша сформовать фрикадельки размером с грецкий орех. Получится где-то 25 штук. Быстро обжарить на масле. Переложить в миску.
-
В это масло бросить измельченный чеснок, затем положить томатную пасту и полстакана воды. Довести до кипения, проварить минут 5-7. Затем добавить фрикадельки и тушить минут 15. Как только они будут готовы, снять сковородку с огня.
-
В кипящей и подсоленной воде сварить лапшу. Варить ее быстро, минут 5. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. И сразу же подавать с фрикадельками, поливая соусом, в котором фрикадельки тушились.
-
Рецепт "Гречневая лапша Соба с фрикадельками" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи с фрикадельками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
В общем, супер!!!
fugelom-волшебница!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить гречневую лапшу соба с фрикадельками - очень вкусно!!!
Спасибо, попробую приготовить гречневую лапшу соба с фрикадельками супругу по вашему рецепту.
Готовила вчера гречневой лапши соба с фрикадельками по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Просто замечательно…
Зеленый лук 4 стебля; Филе морского ангела 300 г; Соль по вкусу; Растительное масло 1 столовая ложка; Молотый белый перец по вкусу; Лимонная трава 2 стебля; Лапша соба 250 г; Зеленый чай 40 г; Бобовые проростки 1/4 стак.; Китайская капуста 1/4 шт.; Чеснок 1 зубчик; Листья кинзы (кориандра) 1 ч.л.; Зеленый перец чили 1 шт.; Оливковое масло 1 столовая ложка; Красный лук 1 головка; Легкий соевый соус 2 столовые ложки; Лайм 1 шт.; Тертый имбирь 1/2 чайной ложки; Сахар 1/2 чайной ложки...
1 ч
Гречневая лапша 200 г; Кунжутное масло 1 ч.л.; Соевый соус 1/4 стак.; Рисовый уксус 1 ч.л.; Тростниковый сахар 1 ч.л.; Устричный соус 1 ч.л.; Соус чили с чесноком 1/2 чайной ложки; Растительное масло 1 ч.л.; Говядина 150 г; Кукурузный крахмал 1 ч.л.; Шампиньоны 100 г; Сладкий перец 1 шт.; Красный лук 1/2 шт.; Морковь 2 шт.; Зеленый лук перья 1 пучок...
1 ч 10 мин
Лапша гречневая 100 г; Куриное филе 200 г; Помидоры 2 шт.; Перец красный сладкий 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчик; Масло растительное 3 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Гречневая лапша 150 г; Куриная печень 300 г; Сливки 10%-ные 150 мл; Соль по вкусу; Тертый сыр пармезан по вкусу; Ореховое масло 2 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу; Сладкий красный лук 1 шт....
40 мин
Я делала почти так же, было очень вкусно.