Рецепт приготовления итальянского блюда из говядины. Рекомендую попробовать приготовить рецепт фрикаделек-ежиков, расскажите, что получилось.
Рецепт приготовления итальянского блюда из говядины. Рекомендую попробовать приготовить рецепт фрикаделек-ежиков, расскажите, что получилось.
Ингредиенты:
В первую очередь нужно подготовить маринар. Помидоры имеют большое значение для итальянской кухни. Вам понадобится баночка консервированных томатов Сан-Марцано. Готовим томатную пасту в блендере. Заливаем пасту в кастрюлю.
Нарезаем 1/2 красного лука и три зубчика чеснока. Обжариваем в 2 столовых ложках оливкового масла на медленном огне.
По истечении 3 минут добавляем 1/2 стакана Шардоне.
Добавить веточки тимьяна, розмарина и базилика в соус.
Помешивайте и готовьте до ароматного запаха в течении 5-10 минут.
Добавляем обжаренный лук в соус. Приправляем 2 ложками оливкового масла, солью и перцем по вкусу.
Можно начать готовить фрикадельки. В первую очередь нарезаем петрушку.
Нарезаем базилик и орегано.
Нарезаем половинку луковицы и 2 зубчика чеснока.
Смешиваем в миске: Лук, чеснок, зелень, яйцо, панировочные сухари, около 2 столовых ложек свежего тертого пармезана, по чайной ложке соли и молотого перца, немного Шардоне, 1/2 стакана воды.
Взбиваем венчиком.
Добавляем мясной фарш.
Хорошенько смешиваем и начинаем лепить фрикадельки.
Отвариваем фрикадельки в кастрюле.
Через 15-18 минут добавить оставшийся Шардоне в кастрюлю.
Добавляем томатную пасту в маринар.
Отварите спагетти в винном маринаре.
Удаляем веточки из соуса.
Фрикадельки раздулись и аромат просто невероятный.
Красиво выкладываем блюдо на тарелке и подаем к столу. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления итальянского блюда из говядины.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шведские фрикадельки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Девочки, пьяные фрикадельки объедение.
Супер рецепт!
hofat, большое спасибо!!!
Спасибо за рецепт пьяных фрикаделек, он мне пригодился.
Прикольно, но сложновато для меня(
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но пьяные фрикадельки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт фрикаделек по-шведски - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить пьяных фрикаделек.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить пьяные фрикадельки!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Делаю пьяные фрикадельки уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо hofat громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Это не пьяные фрикадельки, это просто бомба!!!
Я готовила пьяные фрикадельки на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пьяные фрикадельки даже гости заказывают!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А пьяные фрикадельки обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Мясные фрикадельки из фарша в кисло-сладком соусе с консервированными ананасами. Подаются с рисом. Попробуйте - очень вкусно! У нас продают уже готовые замороженные фрикадельки. Тогда еще быстрее получается.
1 ч
Фрикадельки по-марокански это вкусное и питательное блюдо, которым можно легко накормить всю семью. Главной его особенностью является то, что в состав входит картофель. Поэтому оно такое нежное.
120 мин
фарш 300 г; рис вареный 0.5 стак.; лук 1 шт.; луковица большая 1 шт.; сливки 1 стак.; грибы 300 г; картофель 500 г; специи для фарша по вкусу; сыр твердый 150 г...
2 ч
Рецепт интересный и симпатичный на столе, вкусный для желудка! Делала в течение 2х дней. Отличается по вкусу от обычных рядовых фрикаделек. Использован из журнала "Food Network".
45 мин
Спасибо, hofat за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!