Очень люблю мясо, без него жить не могу, поэтому стараюсь готовить его часто и по разному. Сегодня решила приготовить мясные фрикадельки - блюдо максимально простое, быстрое, но вкусное. Пробуем? Рекомендую попробовать приготовить рецепт фрикаделек в сыре, расскажите, что получилось.
Мясные фрикадельки
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 700 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш — 900 г (лучше всего говяжий + куриный фарш)
- Сметана — 1 ст.л.
- Майонез — 1 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль, перец, молотый чеснок — - По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Как приготовить пошагово
-
Лук измельчаем очень мелко (лучше при помощи кухонного комбайна), затем в удобной посуде смешиваем фарш, лук, майонез, сметану, разрыхлитель, панировочные сухари. Все солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
-
Затем фарш отправляем на час в холодильник, чтоб все компоненты дали сок и хорошенько пропитались друг другом.
-
Формируем маленькие фрикадельки и складываем их аккуратно на противень, застеленный бумагой для выпекания.
-
Фрикадельки можно приготовить двумя способами - запечь в духовке при 200 градусах 25 минут, либо обжарить на сковородке в оливковом масле под крышкой в течение 15-20 минут.
-
В любом случае получается очень вкусно. Приятного аппетита!
На заметку:
Мясные фрикадельки - это очень легкое блюдо, которое не требует особых усилий. Все просто. Смешаем фарш с другими компонентами, даем ему настояться часик в холодильнике, затем формируем фрикадельки и готовим их. Готовить можно двумя способами - традиционным - обжарить в масле на сковородке, либо другим способом, более распространенным в Европе - запечь в духовке. Второй вариант более полезный, однако фрикадельки получаются немного суховатые и потому требуют какого-либо особенного соуса. Желаю приятного приготовления!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки-ежики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт мясных фрикаделек приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
ormupimiu
Очень очень вкусно получилось!!!
Зина Окинчиц
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
serebrova_96
Брависсимо!
atind
Спасибочки
как раз собралась делать мясные фрикадельки
nezymaeva_81
Alisa911, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
estesus
Предлагаю взять на заметку мясные фрикадельки с овощным соусом. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Пуцман Ника
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
artill1980
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Татьяна Обрежа
Яхууу)))наконец то закончила мясные фрикадельки!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Фрикадельки Мясные фрикадельки с сырной начинкой
Никаких яиц и хлебных добавок, только тонко молотое мясо с маленькой тертой картофелиной и кубики сыра в серединке. И недолгое тушение в соусе.
45 мин
Фрикадельки Мясные фрикадельки с овощным соусом
Очень вкусное блюдо, которое можно подать самостоятельно или с гарниром из картофеля
1 ч
Фрикадельки Фрикадельки по-восточному
Мясные фрикадельки из фарша в кисло-сладком соусе с консервированными ананасами. Подаются с рисом. Попробуйте - очень вкусно! У нас продают уже готовые замороженные фрикадельки. Тогда еще быстрее получается.
1 ч
Фрикадельки Фрикадельки по-марокански
Фрикадельки по-марокански это вкусное и питательное блюдо, которым можно легко накормить всю семью. Главной его особенностью является то, что в состав входит картофель. Поэтому оно такое нежное.
120 мин
Я приготовила мясные фрикадельки для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А мясные фрикадельки не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!