Говяжьи фрикадельки

Рецепт говяжьих фрикаделек
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 7 порций
  • Калорий: 702 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Мясные фрикадельки - одно из самых любимых первых блюд как у взрослых, так и у детей. Важно лишь соблюдать правила приготовления фрикаделек, чтобы получились нежные душистые шарики. Рекомендую попробовать приготовить рецепт фрикаделек в сыре, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 800 г
  • Свиной фарш — 400 г
  • Молоко — 3/4 стак.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Панировочные сухари — 2 стак.
  • Орегано — 1-2 ст.л.
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Соль/перец — По вкусу
  • Оливковое масло — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Измельчаем чеснок, петрушку, трем сыр.

  2. Взбиваем яйца с молоком.

    говяжьи фрикадельки
  3. Смешиваем говяжий и свиной фарш в большой миске.

    говяжьи фрикадельки
  4. В отдельной миске смешиваем панировочные сухари, яичную смесь и все перемешиваем.

    говяжьи фрикадельки
  5. Добавить сыр, чеснок, зелень, соль, перец и хорошенько перемешать.

    говяжьи фрикадельки
  6. Смешиваем панировочные сухари с фаршем.

    говяжьи фрикадельки
  7. Теперь хорошенько все перемешиваем руками.

    говяжьи фрикадельки
  8. Формируем и катаем фрикадельки.

    говяжьи фрикадельки
  9. Заливаем кастрюлю на половину маслом и разогреваем.

    говяжьи фрикадельки
  10. Готовим, фрикадельки пока не подрумянятся и не приготовятся изнутри.

    говяжьи фрикадельки
  11. Выкладываем шумовкой на бумажные салфетки.

    говяжьи фрикадельки

На заметку:

  • Сегодня я расскажу, как приготовить говяжьи фрикадельки. Готовить их можно разными способами, я перепробовала множество, и на мой взгляд оптимальным является этот. Минимум хлопот, зато результат - отличный. Фрикадельки получаются роскошные - удивительно мягкие и нежные внутри, но с приятной корочкой снаружи. Надеюсь, рецепт говяжьих фрикаделек вам понравится:) Удачи в приготовлении, друзья!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шведские фрикадельки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт говяжьих фрикаделек приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
kristyusha
kristyusha

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Эсауленко Василиса
Эсауленко Василиса

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

suslina_81
suslina_81

Я сделала говяжьи фрикадельки, все получилось очень даже..!
etligni2001, спасибо большое!!

anggi1986
anggi1986

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

peded
peded

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала говяжьи фрикадельки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

parisedi
parisedi

Хороший сайт, зайду еще.

alesya
alesya

Хотела приготовить уже сегодня говяжьи фрикадельки в томатном соусе kitcheners.ru/goryachee/frikadelki/govyazhyi-frikadelki-v-tomatnom-souse и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

tanechka
tanechka

Уже второй раз говяжьи фрикадельки делаю.
Просто восхитительно.

elfee
elfee

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

caraleso
caraleso

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

ralang1991
ralang1991

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

lyuda82
lyuda82

Прикольно получилось класс!!!

timchak_71
timchak_71

УУУХХХ вот это говяжьи фрикадельки.
Супперрр…спасибо…

kamyshanskaya_86
kamyshanskaya_86

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Ариша Малкина
Ариша Малкина

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но говяжьи фрикадельки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

eva
eva

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили говяжьи фрикадельки вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Рецепт Говяжьих фрикаделек в томатном соусе
Фрикадельки Говяжьи фрикадельки в томатном соусе

Любимое детское блюдо - говяжьи фрикадельки в томатном соусе - легко приготовить дома. Мой простой рецепт обогащен сыром и соусом. Попробуйте приготовить, не пожалеете.

40 мин

Рецепт Фрикаделек по-восточному
Фрикадельки Фрикадельки по-восточному

Мясные фрикадельки из фарша в кисло-сладком соусе с консервированными ананасами. Подаются с рисом. Попробуйте - очень вкусно! У нас продают уже готовые замороженные фрикадельки. Тогда еще быстрее получается.

1 ч

Рецепт Фрикаделек по-марокански
Фрикадельки Фрикадельки по-марокански

Фрикадельки по-марокански это вкусное и питательное блюдо, которым можно легко накормить всю семью. Главной его особенностью является то, что в состав входит картофель. Поэтому оно такое нежное.

120 мин

Рецепт Фрикаделек в горшочке
Фрикадельки Фрикадельки в горшочке

фарш 300 г; рис вареный 0.5 стак.; лук 1 шт.; луковица большая 1 шт.; сливки 1 стак.; грибы 300 г; картофель 500 г; специи для фарша по вкусу; сыр твердый 150 г...

2 ч