Фрикадельки с рисом

Рецепт фрикаделек с рисом
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 735 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вкусные, сочные, а самое главное - безумно сытные мясные фрикадельки станут прекрасным блюдом на ужин или обед. Смотрите прямо сейчас рецепт приготовления фрикаделек с рисом! Рекомендую попробовать приготовить рецепт фрикаделек по-шведски, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Фарш — 700 г
  • Рис — 1 стак.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Специи, масло растительное — По вкусу

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год

Как приготовить пошагово

  1. Приготовьте ингредиенты.

  2. Если вы делаете фрикадельки из курицы, фарш будет суховат - добавьте сливочного масла.

    фрикадельки с рисом
  3. Морковь натрите на терке крупной. Лук измельчите.

    фрикадельки с рисом
  4. Обжарьте лук с морковкой на масле до золотистого цвета.

    фрикадельки с рисом
  5. Отварите рис (можно не до готовности).

    фрикадельки с рисом
  6. Смешиваем фарш, яйца, рис и овощи.

    фрикадельки с рисом
  7. Мокрыми руками лепим фрикадельки и обжариваем их в масле.

    фрикадельки с рисом
  8. Обжариваем до золотистой корочки. Можно не до готовности, ведь мы еще будем тушить их.

    фрикадельки с рисом
  9. Перекладываем фрикадельки в кастрюлю, заливаем водой, добавляем оставшиеся обжаренные овощи и лавровый лист.

    фрикадельки с рисом
  10. Тушим минут 40 по крышкой. Готовые фрикадельки с рисом подаем с овощами и зеленью. Приятного аппетита!

    фрикадельки с рисом

На заметку:

  • Фрикадельки делать просто, лучше всего из мяса и риса - тогда они распадаться не будут. Для приготовления фрикаделек с рисом советую сделать собственный фарш из говядины (можно добавить немного свинины). А рис лучше брать круглый, он более клейкий. Иногда я фрикадельки просто замораживаю, а потом добавляю в суп. Но чаще тушу еще с морковкой - свежие они более вкусные.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ближневосточные фрикадельки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт фрикаделек с рисом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
gubanova_88
gubanova_88

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю фрикадельки с рисом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

lorer2001
lorer2001

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Загребельная Элла
Загребельная Элла

Esinin, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

inna72
inna72

Я тоже обожаю фрикадельки с рисом
но сама делала только один раз.

Анюта Глущенко
Анюта Глущенко

Изумительно вкусно…

Шадрикова Аида
Шадрикова Аида

Удачный рецепт, получается с первого раза)

zoya
zoya

Esinin, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
фрикадельки с рисом — вкуснятина!

parisedi
parisedi

А как Вы готовите фрикадельки из фарша с рисом? Поделитесь секретом.

nebykova_73
nebykova_73

Я сделаю на Новый год!

bodrova_92
bodrova_92

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

marianna96
marianna96

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

umetereas1997
umetereas1997

Esinin, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

pouthar
pouthar

Никогда не делала, попробую обязательно!

maya98
maya98

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить фрикадельки с рисом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Горинова Олеся
Горинова Олеся

Опачки!
Теперь братик обрадуется фрикаделькам с рисом!

Рецепт Ближневосточных фрикаделек
Фрикадельки Ближневосточные фрикадельки

Эти фрикадельки хороши для семейного ужина, родина киббех Ближний Восток. Готовят их в основном из постной баранины, крупы булгур, пряных трав и специй. Но в нашей семье баранину не особо жалуют, поэтому фарш смешанный (говядина, свинина). Булгур открыла для себя совсем недавно. Прочитала интересный факт, что, например, в Сирии и Ливане невеста перед замужеством должна продемонстрировать умение готовить киббех. По умению приготовить это блюдо в Сирии ценили хозяйку дома. Сегодня предлагаю вам рецепт одного из вариантов этого блюда. Вполне можно подать на праздничный стол. Киббех лучше всего подать с соусом дзадзики. Это смесь йогурта, натертых на терке огурцов, мяты и чеснока. Йогурт можно смело заменить кефиром с добавлением лимонного сока.

1 ч 20 мин

Рецепт Фрикаделек из фарша с рисом
Фрикадельки Фрикадельки из фарша с рисом

Нет лучше фрикаделек, чем из вкусного мясного фарша с ароматным соусом. Готовим сочные и нежные фрикадельки из фарша с рисом по нашему рецепту.

80 мин

Рецепт Фрикаделек по-восточному
Фрикадельки Фрикадельки по-восточному

Мясные фрикадельки из фарша в кисло-сладком соусе с консервированными ананасами. Подаются с рисом. Попробуйте - очень вкусно! У нас продают уже готовые замороженные фрикадельки. Тогда еще быстрее получается.

1 ч

Рецепт Фрикаделек по-марокански
Фрикадельки Фрикадельки по-марокански

Фрикадельки по-марокански это вкусное и питательное блюдо, которым можно легко накормить всю семью. Главной его особенностью является то, что в состав входит картофель. Поэтому оно такое нежное.

120 мин