Фрикадельки на овощной подушке

Рецепт фрикаделек на овощной подушке
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 1491 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Очень просто, вкусно и полезно) Рекомендую попробовать приготовить рецепт фрикаделек в сыре, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • говяжий фарш 400 г
  • панировочные сухари 50 г
  • яйцо 1 шт.
  • соль и перец по вкусу
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • сельдерей 1 шт.
  • помидор 200 г
  • сухой базилик по вкусу
  • петрушка по вкусу
  • макароны по вкусу

Способ приготовления:

Тушить

Повод:

Обед, Ужин

Как приготовить пошагово

  1. готовим фарш: смешиваем мясо, сухари, яйцо, соль, перец и 60 мл воды

  2. из полученного фарша делаем 9 фрикаделек и обжариваем их со всех сторон

    фрикадельки на овощной подушке
  3. нарезаем овощи: морковь - колечками, сельдерей - кубиками, лук - ломтиками тушим овощи минут 10 добавляем очищенные от кожуры и нарезанные кубиками помидоры, сухой базилик и солим

    фрикадельки на овощной подушке
  4. сверху на овощи выкладываем фрикадельки, доводим до кипения на сильном огне, доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим изредка переворачивая фрикадельки минут 20 пока они полностью не будут готовы

    фрикадельки на овощной подушке
  5. готовые фрикадельки посыпаем петрушечкой и подаем с макаронами)

    фрикадельки на овощной подушке
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки-ежики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
kamyshanskaya_86
kamyshanskaya_86

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

sithas
sithas

Дорогая averyanova_92!!!
Приготовила фрикадельки на овощной подушке мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Вакурова Женя
Вакурова Женя

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Шерина Надежда
Шерина Надежда

А я думала разбираюсь в приготовлении фрикаделек на овощной подушке:D:D, а здесь такое:)

feetlu
feetlu

Спасибо, averyanova_92, за изумительный рецепт фрикаделек на овощной подушке!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

lyuba
lyuba

Averyanova_92,:) очень аппетитное фото фрикаделек на овощной подушке

ocedanowi
ocedanowi

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в фрикадельках на овощной подушке. Посмотрите еще шведские фрикадельки, надеюсь, что рецепт не разочарует.

dasha91
dasha91

Averyanova_92!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

zulingsp
zulingsp

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать фрикадельки на овощной подушке по этому рецепту.

okensus
okensus

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

rita
rita

Впервые делала фрикадельки на овощной подушке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

valya
valya

Выглядит очень аппетитно

Дацкевич Зоя
Дацкевич Зоя

ПОНРАВИЛОСЬ)))

atolilol1996
atolilol1996

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

artill1980
artill1980

А как же мне хочется уже приготовить.

Маргарита Шинкаренко
Маргарита Шинкаренко

Прикольный рецепт

yaroslavna76
yaroslavna76

Averyanova_92,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту фрикаделек на овощной подушке.
Получилась вкуснятина!

Полина Ратник
Полина Ратник

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
фрикадельки на овощной подушке-это моя мечта!)))

itistere
itistere

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Рецепт Фрикаделек по-марокански
Фрикадельки Фрикадельки по-марокански

Фрикадельки по-марокански это вкусное и питательное блюдо, которым можно легко накормить всю семью. Главной его особенностью является то, что в состав входит картофель. Поэтому оно такое нежное.

120 мин

Рецепт Фрикаделек в горшочке
Фрикадельки Фрикадельки в горшочке

фарш 300 г; рис вареный 0.5 стак.; лук 1 шт.; луковица большая 1 шт.; сливки 1 стак.; грибы 300 г; картофель 500 г; специи для фарша по вкусу; сыр твердый 150 г...

2 ч

Рецепт Шведских фрикаделек
Фрикадельки Шведские фрикадельки

Панировочные сухари 50 г; Мясной фарш 500 г; Молоко 1 стак.; Чеснок 2 зубчика; Сливочное масло 100 г; Бульон 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

30 мин

Рецепт Говяжьих фрикаделек
Фрикадельки Говяжьи фрикадельки

Мясные фрикадельки - одно из самых любимых первых блюд как у взрослых, так и у детей. Важно лишь соблюдать правила приготовления фрикаделек, чтобы получились нежные душистые шарики.

60 мин