Кабачки помыть, молодые оставить с кожицей, если кабачки-переростки, очистить. Подготовить репчатый лук и дольки чеснока.
Филе куриного бедра помыть, обсушить.
Курятину, кабачки, лук и чеснок пропустить через мелкую решетку мясорубки.
Кабачково-куриный фарш приправить молотой паприкой, черным перцем и копченой паприкой, вбить яйца и вмешать зеленый сыр. Зеленый пажитниковый сыр можно заменить обычным и в специи добавить щепотку молотого пажитника.
Порционные формочки или рамекины смазать сливочным маслом, кабачковое суфле уложить в формочки.
Выставить рамекины в поддон или форму большего размера, влить на 2/3 горячей воды и готовить суфле на водяной бане в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.
Готовое кабачковое суфле при подаче дополнительно посыпать зеленым (или обычным) сыром, подавать со свежими овощами и зеленью как горячую закуску.
Рецепт "Кабачковое суфле" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонное суфле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Ой, соскучилась что-то по кабачковому суфле.
Приготовлю завтра)
Кабачковое суфле «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Искала кабачковое суфле, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать кабачковое суфле)))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Вкусна
Наступила пора кабачков! По этому хочу предложить Вам нежное и воздушное суфле. Прекрасно подойдет как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или шашлыку. Автор: Людмила Соколенко. За что ей большое спасибо!
50 мин
#Кабачки 400 г; куринное филе 600 г; Лук порей 1 стебель; Чеснок 2–3 зубчика; яйцо куриное 2 шт.; Соль; Сахар 1 щепотка; Паприка молотая 2 ст.л.; Пажитник зерновая смесь (молотый) 2 ст.л.; Сыр (зеленый) 50 г; Масло сливочное (смазать форму);
Для подачи:
; Зелень...
1 мин
Для тех, кто любит цитрусовые и в частности грейпфруты! Очень нежный и ароматный десерт. Он получается интересной консистенции: снизу как крем, а сверху оно более воздушное. Отличный вариант для завтрака со свежесваренным кофе! Рекомендую попробовать любителям грейпфрутов!)
1 ч
Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 40 г; Молоко 40 мл; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Сливочное масло 2 г; Ванилин по вкусу; Сахарная пудра по вкусу...
25 мин
Сегодня приготовила кабачковое суфле,очень вкусно!
marianna93 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.