Кабачковое суфле

Рецепт кабачкового суфле
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 7 порций
  • Калорий: 148 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Куриные бедра 800 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Кабачки 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сыр зеленый 50 г
  • Масло сливочное смазать форму
  • Зелень для подачи
  • Соль по вкусу
  • Сахар щепотка
  • Молотая паприка 1 ст.л.
  • Копченая паприка щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Кабачки помыть, молодые оставить с кожицей, если кабачки-переростки, очистить. Подготовить репчатый лук и дольки чеснока.

  2. Филе куриного бедра помыть, обсушить.

    кабачковое суфле
  3. Курятину, кабачки, лук и чеснок пропустить через мелкую решетку мясорубки.

    кабачковое суфле
  4. Кабачково-куриный фарш приправить молотой паприкой, черным перцем и копченой паприкой, вбить яйца и вмешать зеленый сыр. Зеленый пажитниковый сыр можно заменить обычным и в специи добавить щепотку молотого пажитника.

    кабачковое суфле
  5. Порционные формочки или рамекины смазать сливочным маслом, кабачковое суфле уложить в формочки.

    кабачковое суфле
  6. Выставить рамекины в поддон или форму большего размера, влить на 2/3 горячей воды и готовить суфле на водяной бане в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.

    кабачковое суфле
  7. Готовое кабачковое суфле при подаче дополнительно посыпать зеленым (или обычным) сыром, подавать со свежими овощами и зеленью как горячую закуску.

    кабачковое суфле
  8. Рецепт "Кабачковое суфле" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    кабачковое суфле
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонное суфле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
yelya
yelya

Сегодня приготовила кабачковое суфле,очень вкусно!
marianna93 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Арина Залевская
Арина Залевская

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

owhall1979
owhall1979

Ой, соскучилась что-то по кабачковому суфле.
Приготовлю завтра)

Виктория Скороходова
Виктория Скороходова

Кабачковое суфле «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Инга Черемных
Инга Черемных

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Бодрова Ася
Бодрова Ася

Искала кабачковое суфле, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Ариша Малкина
Ариша Малкина

Кто-нибудь интересовался кабачковым суфле под сырной корочкой?

Ксюша Слалом
Ксюша Слалом

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать кабачковое суфле)))

Тата Власенко
Тата Власенко

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Кныш Мила
Кныш Мила

Вкусна

Рецепт Кабачкового суфле под сырной корочкой
Суфле Кабачковое суфле под сырной корочкой

Наступила пора кабачков! По этому хочу предложить Вам нежное и воздушное суфле. Прекрасно подойдет как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или шашлыку. Автор: Людмила Соколенко. За что ей большое спасибо!

50 мин

Рецепт Кабачкового суфле с курицей
Суфле Кабачковое суфле с курицей

#Кабачки 400 г; куринное филе 600 г; Лук порей 1 стебель; Чеснок 2–3 зубчика; яйцо куриное 2 шт.; Соль; Сахар 1 щепотка; Паприка молотая 2 ст.л.; Пажитник зерновая смесь (молотый) 2 ст.л.; Сыр (зеленый) 50 г; Масло сливочное (смазать форму);
Для подачи:
; Зелень...

1 мин

Рецепт Грейпфрутового суфле
Суфле Грейпфрутовое суфле

Для тех, кто любит цитрусовые и в частности грейпфруты! Очень нежный и ароматный десерт. Он получается интересной консистенции: снизу как крем, а сверху оно более воздушное. Отличный вариант для завтрака со свежесваренным кофе! Рекомендую попробовать любителям грейпфрутов!)

1 ч

Рецепт Суфле с ванилью
Суфле Суфле с ванилью

Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 40 г; Молоко 40 мл; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Сливочное масло 2 г; Ванилин по вкусу; Сахарная пудра по вкусу...

25 мин