Предлагаю вариант приготовления паскального кулича по-простому. Не нужно возиться с опарой, ждать, пока взойдет тесто. Просто смешайте все ингердиенты, разложите тесто в формы и отправляйте в духовку. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пасхального кулича с изюмом и цукатами, расскажите, что получилось.
Пасхальный кулич на сметане без дрожжей
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 271 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Маргарин — 100 г
- Сметана нежирная — 450 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахарная пудра — 250 г (150 г - в тесто, 100 г - в помадку)
- Сода — 1 ч.л.
- Мука — 4 стак.
- Белок — 1 шт.
Повод:
На праздничный стол, Пасха
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Яйца смешайте с сахарной пудрой и взбейте венчиком до однородности.
-
Маргарин растопите на медленном огне и добавьте в яичную массу. Растапливать маргарин еще можно на водяной бане.
-
Добавьте сметану.
-
Всыпьте соду, размешайте массу, и оставьте ее на 10 минут.
-
Добавьте муку и хорошенько размешайте все ложкой.
-
Выложите тесто в бумажные формы, запекайте куличи в течение 35-40 минут.
-
Куличи готовы! Осталось только украсить их на свое усмотрение. Я сделаю для них помадку.
-
Для помадки взбейте на быстрых оборотах миксера охлажденный белок со 100 г. сахарной пудры до загустения массы.
-
Помадка готова!
-
Смажьте ею верх кулича и присыпьте сахарной (кондитерской) присыпкой.
На заметку:
Попробовав один раз приготовить кулич на сметане без дрожжей, вы больше никогда не захотите возиться с дрожжевым тестом. Куличи и вправду получаются очень вкусными и долго остаются свежими! А что еще нужно?:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасхальный кулич на опаре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт пасхального кулича на сметане без дрожжей приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
sashayowr
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
anka93
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Корнилович Светлана
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Татьяна Обрежа
Прикольно, но сложновато для меня(
endedouto1989
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
ulyurded
Буду смело готовить пасхальный кулич на сметане без дрожжей на праздники!
aldasin2004
Очень понравился рецепт пасхального торта kitcheners.ru/deserty/paskha/paskhalny-tort, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Олеся Брушкевич
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Настенок Постовалова
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили пасхальный кулич на сметане без дрожжей.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
gorelik_84
Спс)
оч понравилось)
oparko_88
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
ussetluim
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое svetlana78!!!
oleelonge
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Полина Ратник
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
leleng1997
Спасибо за рецепт!
latysheva_86
И как у тебя все получается???
ulonomo
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Пасха Пасхальный кулич с изюмом и цукатами
Кефир 2,5%-ый 100 мл; Соль 6 г; Сахар 100 г; Ванильный сахар 10 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сливочное масло 150 г; Цедра апельсина 1/2 чайной ложки; Лимонная цедра 1/2 чайной ложки; Пшеничная мука 550 г; Сухие дрожжи 7 г; Изюм 75 г; Цукаты 75 г; Коньяк 30 г; Измельченный жареный фундук 50 г; Белый шоколад 200 г; Черный шоколад 70% 50 г; Желтый пищевой краситель по вкусу...
5 ч
Пасха Пасхальный кулич в мультиварке
Рецепт для одного большого кулича на всю чашу мультиварки Vitesse 521. Высота готового кулича ~12см, диаметр ~20см.
5 ч 15 мин
Пасха Кулич на закваске без дрожжей
Поделюсь с вами замечательным рецептом, как приготовить кулич на закваске без дрожжей. Данный способ приготовления опробован неоднократно и еще ни разу не подводил. Куличи получаются загляденье!
600 мин
Пасха Пасхальный кулич на желтках
Нежный сливочный вкус и невероятный аромат! Куличи я пеку всего несколько лет, но каждый раз пеку по новому рецепту, чтобы побольше попробовать. В этом году рецепт сборный, взяла за основу несколько и сделала по-своему. Куличи превзошли все ожидания, они получились с очень нежным мякишем, невероятно сливочным ароматом, слегка сладковаты (основная сладость все же идет от сухофруктов) и просто очень вкусные! Очень жаль, что не успела выложить рецепт до Пасхи, но очень надеюсь, что кто-то попробует испечь их в следующем году!
4 ч
Никогда не делала, попробую обязательно!