Кулич в хлебопечке

Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 564 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Можно ли в хлебопечке сделать Пасхальный кулич? Конечно, можно! Показываю и рассказываю, как приготовить кулич в хлебопечке по простому, но проверенному рецепту. Смотрите, и не пожалеете! Рекомендую попробовать приготовить рецепт кулича с изюмом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Молоко — 170 мл
Сухие дрожжи — 2,5 ч.л.
Сахар — 80 г
Соль — 1 Щепотка
Масло сливочное — 50 г
Яичные желтки — 3 шт.
Мука — 400 г
Ванильная эссенция — По вкусу
Изюм — По вкусу

Специальное оборудование:

Хлебопечка

Повод:

На праздничный стол, Пасха

Как приготовить пошагово

Если вам нравится кулич с изюмом, замочите его (изюм) предварительно.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, масло сливочное лучше растопите. В контейнер хлебопечки внесите продукты в следующим порядке: теплое молоко, в него дрожжи, сахар, соль, масло сливочное и яичные желтки, а также просейте муку.
Выставьте режим "Сладкий хлеб", румяную корочку, вес 750 г., нажмите "Старт". После сигнала добавьте в тесто отмокший изюм.
Крышку не открывайте, пусть хлебопечка сделает свое дело.
Кулич получается равномерно пропеченным.
Яичные белки, которые остались, взбейте со щепоткой соли (можете добавить лимонный сок) до белой пены. Смажьте готовый кулич аккуратно белками.
Также для украшения и вкусно можно добавить сахарную кондитерускую посыпку.
Приятного аппетита, и светлой Пасхи!

На заметку:

Хлебопечка хороша тем, что в ней и тесто подойти может, и сам кулич испечется. Для приготовления кулича в хлебопечке важно, чтобы все продукты были комнатной температуры. Поэтому молоко подогрейте, а масло растопите. Кстати, помимо изюма в кулич вы также можете добавить мак или сухофрукты (или цукаты, но это уже на любителя). Смазать кулич можно готовой глазурью, но я чаще взбиваю белки. Секрет пышных белых белковых пиков - в щепотке соли и лимонном соке.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить александрийский кулич. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт кулича в хлебопечке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Волынец Люся

Готовила кулич в хлебопечке первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

tasha

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

edsutior

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили кулич в хлебопечке.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Василиса Рябушко

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Дюкарева Ольга

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

rasta1993

Пошла пробовать…)))))

Пуцман Ника

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Валекжанина Ланка

Может пригодится кому рецептик kitcheners.ru/deserty/paskha/kulich-prostoi. Просто и быстро.

owhall1979

Как вкусно! Приходится считать калории...

edsutior

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

aniretake_96

Спасибо! Люблю кулич в хлебопечке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Инякина Лера

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Зина Семенец

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик кулича в хлебопечке

baryshnikova_77

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

antutr1984

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Громыко Даша

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Эля Джумагалиева

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

dasha91

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Белоклейцева Лиза

Спасибо Диана, очень часто пользуюсь этим сайтом.

latysheva_86

Какая у Вас Фантазия!!!

utrit

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Пасха Сдобный кулич в хлебопечке

Быстрое приготовление кулича для занятой хозяйки! Знала бы моя бабушка 50 лет тому назад, что скоро хозяйки не будут топить печь, полдня вымешивать тесто, следующие полдня давать ему подняться и, в конце концов, распределять порции по формам. Столько усилий, чтобы насладиться особенными пасхальными куличами. Сегодня все довольно упростилось, ведь достаточно просто соединить все нужные ингредиенты в правильной последовательности в хлебопечке!

2 ч 30 мин

Пасха Александрийский кулич

Александрийский кулич можно назвать классической выпечкой к Пасхе. Лакомство получается воздушным и в меру сладким. Вкус выпечки нельзя сравнить ни с какой другой. Попробовав однажды приготовить такой кулич, многие хозяйки забывают о других рецептах теста. Также часто из такой заготовки пекут булки-витушки и сладкий хлеб. Примечательно, что лакомство, приготовленное по александрийскому рецепту, не крошится при нарезке, но при этом мгновенно тает во рту. Неимоверная воздушность теста достигается за счет особой технологии приготовления опары, а также благодаря тому, что тесто заводят не на простом молоке, а на топленом. Большое количество сливочного масла и сахара помогут прессованным свежим дрожжам отменно выполнить свою работу. Кстати, последние не рекомендуется заменять быстрыми гранулированными, так как те не предназначены для приготовления опары и настоящего теста. Простой пошаговый рецепт с фотографиями, сделанными на каждом этапе приготовления вкусного лакомства своими руками в домашних условиях, поможет разобраться в тонкостях приготовления этого кулинарного рецепта. Запишите его себе в блокнотик или сохраните в закладках и будьте уверены в том, что все те, кому доведется отведать изумительные куличи, обязательно захотят узнать, как приготовить такую пасхальную вкусняшку.

1020 мин