Нежный, мягкий и ароматный - ну как же его не попробовать!
Необычная глазурь, вкусное тесто!
Потрясающий рецепт сливочного кулича от одной моей хорошей подруги. Попробуйте, не пожалеете. Тесто нежное, пышное и необычная глазурь) Рекомендую попробовать приготовить рецепт александрийского кулича, расскажите, что получилось.
Ингредиенты
В теплый кефир добавляем сахарный песок
Кладем дрожжи
Просеиваем 2 стакана муки. Перемешиваем. Ставим опару в теплое место.
Отделяем белки от желтков
Взбиваем белки до пены
желтки растираем с оставшимся сахаром
На опаре поднялась шапка
Добавляем сметану
Добавляем масло. Перемешиваем.
Добавляем желтки с сахаром. Перемешиваем.
Добавляем взбитые белки. Перемешиваем.
Добавляем просеянную муку частями. Руки смазываем растительным маслом, замешиваем тесто.
Добавляем секретный ингредиент - изюм. Накрываем полотенцем, ставим в теплое мето
Тесто поднялось.
Обминаем, добавляем ванилин.
Выкладываем в смазанные маслом формы на 1/3
Когда тесто поднимется примерно на 3/4 формы, можно выпекать. 30 минут при 180 градусах.
Делаем глазурь только тогда, когда куличи готовы, т. к. она быстро застывает. Выжать сок из мандарина. У меня получилось как раз 3 ложки.
добавить сахарный песок и ванильный сахар
Взбить сок с сахаром
Поставить на огонь. Варить постоянно помешивая, дать немного увариться.
Полить кулич глазурью.
С праздником! Христос воскрес!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кулич простой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Зинка, кулич сливочный я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
В общем, кулич сливочный супер!
Автор-волшебница!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные кулич сливочный! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Сегодня приготовила кулич сливочный!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать кулич сливочный)))
Прикольно получилось класс!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Сейчас буду готовить кулич сливочный по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Зинка, спасибо за рецепт кулича сливочного! Обязательно приготовлю :)
Александрийский кулич можно назвать классической выпечкой к Пасхе. Лакомство получается воздушным и в меру сладким. Вкус выпечки нельзя сравнить ни с какой другой. Попробовав однажды приготовить такой кулич, многие хозяйки забывают о других рецептах теста. Также часто из такой заготовки пекут булки-витушки и сладкий хлеб. Примечательно, что лакомство, приготовленное по александрийскому рецепту, не крошится при нарезке, но при этом мгновенно тает во рту. Неимоверная воздушность теста достигается за счет особой технологии приготовления опары, а также благодаря тому, что тесто заводят не на простом молоке, а на топленом. Большое количество сливочного масла и сахара помогут прессованным свежим дрожжам отменно выполнить свою работу. Кстати, последние не рекомендуется заменять быстрыми гранулированными, так как те не предназначены для приготовления опары и настоящего теста. Простой пошаговый рецепт с фотографиями, сделанными на каждом этапе приготовления вкусного лакомства своими руками в домашних условиях, поможет разобраться в тонкостях приготовления этого кулинарного рецепта. Запишите его себе в блокнотик или сохраните в закладках и будьте уверены в том, что все те, кому доведется отведать изумительные куличи, обязательно захотят узнать, как приготовить такую пасхальную вкусняшку.
1020 мин
Заварной кулич приготовлен без яиц, получается пышным и вкусным.
40 мин
Можно ли в хлебопечке сделать Пасхальный кулич? Конечно, можно! Показываю и рассказываю, как приготовить кулич в хлебопечке по простому, но проверенному рецепту. Смотрите, и не пожалеете!
60 мин
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить кулич сливочный только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!