Шоколадный мусс с мятой

Рецепт шоколадного мусса с мятой
  • Общее время: 4 ч 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 612 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Это Марусина радость, я не фанат мятного шоколада, но чего не сделаешь для любимого чада! Рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадного белого мусса с клубникой, мятой и вербеной, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • мятный шоколад - 300 г
  • яйца куриные - 6 шт.
  • масло сливочное - 30 г
  • мята - 3 веточки
  • сахар мелкий - 2 ст.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Шоколад поломать на кусочки, положить в небольшую кастрюлю, добавить сливочное масло и растопить все на водяной бане.

  2. Отделить белки от желтков.

    шоколадный мусс с мятой
  3. Желтки взбить с сахаром и ввести их в шоколадную массу.

    шоколадный мусс с мятой
  4. Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену, соединить с шоколадной массой и осторожно перемешать.

    шоколадный мусс с мятой
  5. Получившуюся массу переложить в глубокую посуду, в которой вы будете ее подавать, и поставить в холодильник на 4 часа.

    шоколадный мусс с мятой
  6. Украсить мусс листьями мяты.

    шоколадный мусс с мятой
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный торт-мусс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Марианна Прокофьева
Марианна Прокофьева

А что вы нашли в шоколадном муссе с мятой??? Мне, например, не очень понравилось:(

ringer
ringer

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

ringer1971
ringer1971

Очень круто получилось!

indutomat1989
indutomat1989

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Роза Володина
Роза Володина

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду шоколадный мусс с мятой.

excasutl
excasutl

Вот вам еще интересный рецептик шоколадного мусса без яиц kitcheners.ru/deserty/muss/shokoladny-muss-bez-yaits. Очень довольна.

Аня Царик
Аня Царик

Очень люблю шоколадный мусс с мятой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

yinta
yinta

Это просто очень вкусно

othofotor1992
othofotor1992

Очень понравился состав шоколадного мусса с мятой, все отлично должно сочетаться!

lyaskovska_91
lyaskovska_91

Марианна, я всегда доверяю твоим рецептам!

rimiera
rimiera

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Дацкевич Зоя
Дацкевич Зоя

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

liza
liza

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Рецепт Шоколадного белого мусса с клубникой, мятой и вербеной
Мусс Шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной

Всем нравится шоколад, ну почти всем, но не кому не хочется толстеть. Предлагаю вам рецепт не очень калориийного шоколадного мусса. В этом рецепте я использую свежую клубнику, мяту и листья вербены "в ингредиентах ее нет" (она дает лимонный вкус, плюс действует как успокоительное).

12 ч 40 мин

Рецепт Йогуртового мусса с малиной и мятой
Мусс Йогуртовый мусс с малиной и мятой

Если желатин у вас рассыпной, понадобится 1 ст. ложка.

2 ч 30 мин

Рецепт Шоколадного мусса с фундуком
Мусс Шоколадный мусс с фундуком

Фундук для этого рецепта должен быть подсушен и очищен от скорлупы. Лучше это сделать заранее, до того как вы будете готовить. Когда фундук теплый, его очень сложно измельчить, потому что он становится мягковатой массой, поэтому сначала охладите фундук как следует, а потом работайте с ним

40 мин

Рецепт Шоколадного мусса послойного
Мусс Шоколадный мусс послойный

Удивительное сочетание шокодадного мусса какао и орехов.

12 ч 40 мин