Это Марусина радость, я не фанат мятного шоколада, но чего не сделаешь для любимого чада! Рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадного белого мусса с клубникой, мятой и вербеной, расскажите, что получилось.
Шоколадный мусс с мятой
- Общее время: 4 ч 40 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 612 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мятный шоколад - 300 г
- яйца куриные - 6 шт.
- масло сливочное - 30 г
- мята - 3 веточки
- сахар мелкий - 2 ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Шоколад поломать на кусочки, положить в небольшую кастрюлю, добавить сливочное масло и растопить все на водяной бане.
-
Отделить белки от желтков.
-
Желтки взбить с сахаром и ввести их в шоколадную массу.
-
Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену, соединить с шоколадной массой и осторожно перемешать.
-
Получившуюся массу переложить в глубокую посуду, в которой вы будете ее подавать, и поставить в холодильник на 4 часа.
-
Украсить мусс листьями мяты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный торт-мусс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
ringer
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
ringer1971
Очень круто получилось!
indutomat1989
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Роза Володина
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду шоколадный мусс с мятой.
excasutl
Вот вам еще интересный рецептик шоколадного мусса без яиц kitcheners.ru/deserty/muss/shokoladny-muss-bez-yaits. Очень довольна.
Аня Царик
Очень люблю шоколадный мусс с мятой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
yinta
Это просто очень вкусно
othofotor1992
Очень понравился состав шоколадного мусса с мятой, все отлично должно сочетаться!
lyaskovska_91
Марианна, я всегда доверяю твоим рецептам!
rimiera
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Дацкевич Зоя
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
liza
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Мусс Шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной
Всем нравится шоколад, ну почти всем, но не кому не хочется толстеть. Предлагаю вам рецепт не очень калориийного шоколадного мусса. В этом рецепте я использую свежую клубнику, мяту и листья вербены "в ингредиентах ее нет" (она дает лимонный вкус, плюс действует как успокоительное).
12 ч 40 мин
Мусс Йогуртовый мусс с малиной и мятой
Если желатин у вас рассыпной, понадобится 1 ст. ложка.
2 ч 30 мин
Мусс Шоколадный мусс с фундуком
Фундук для этого рецепта должен быть подсушен и очищен от скорлупы. Лучше это сделать заранее, до того как вы будете готовить. Когда фундук теплый, его очень сложно измельчить, потому что он становится мягковатой массой, поэтому сначала охладите фундук как следует, а потом работайте с ним
40 мин
А что вы нашли в шоколадном муссе с мятой??? Мне, например, не очень понравилось:(