Советское мороженое

Общее время: 420 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 587 ккал
Русская кухня
Простой рецепт

Вы хотите попробовать вкусное и полезное советское мороженое, в котором совершенно нет консервантов? Для этого необходимо совсем немного продуктов и небольшое усердие. Рекомендую попробовать! Рекомендую попробовать приготовить рецепт домашнего мороженого, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Сливки от 22% — 3 стак.
Желток яичный — 6 шт.
Сахар — 150 г
Ваниль — По вкусу

Повод:

Для детей, На десерт

Как приготовить пошагово

1. Возьмите подходящего размера емкость. Налейте в нее сливок, доведите их до кипения. Добавляя в сливки молоко, вы можете контролировать жирность продукта.
2. Добавьте в желтки сахар и ванилин. Все хорошо перемешайте до получения однородной смеси.
3. Постепенно в желтки введите горячие сливки, при этом не забывайте перемешивать продукт. У вас должна получиться однородная жидкость.
4. Поставьте смесь на печь и на очень маленьком огне нагревайте. Ваша жидкость должна становиться все гуще, но не позволяйте ей закипеть. Накройте мороженое пищевой пленкой. Охладите и поставьте в холодильник на два часа.
5. Взбейте миксером мороженое до получения однородности смеси (примерно 3 минуты). Еще раз накройте пленкой и уберите в морозилку на два часа.
6. Взбивайте мороженое еще три минуты и поставьте в морозильник на четыре часа. Можно держать его еще дольше, в принципе. Чем больше вы взбиваете, тем более однородным становится мороженое (и в нем пропадают кристаллы льда). Десерт готов! Теперь вы знаете, как приготовить советское мороженое, равного которому в мире нет.

На заметку:

Для того чтобы семья вспомнила или узнало, каким было советское мороженое, вам совсем немного придется потрудиться. При приготовлении используются доступные несложные ингредиенты. Процесс, как приготовить советское мороженое, отличается простотой (но не скоростью). Зато в результате вы получите потрясающий по своим вкусовым характеристикам продукт, равного которому нет. Ведь именно так мы считали когда-то в далеком детстве. Пусть в этом убедятся ваши дети!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вишневое мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт советского мороженого приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Алиса Снегирь

Не умею готовить в принципе вообще, а советское мороженое сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
советское мороженое съели за один присест!

Кахаева Анюша

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ilowhelse, спасибо большое!!!)

Юляша Ситкова

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

yelya

Советское мороженое — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Звягина Люда

Отличный вариант приготовления советского мороженого.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Ратник Женя

Сейчас пойду готовить)))

duterkesu1992

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

iteast

Можно похвастаюсь? Сделала мороженое - так здорово!

ledsers

Таким способом обязательно попробуем приготовить советское мороженое! спасибо!

dasha91

Вкуснятина неописуемая!!!

igemum

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Багиянц Лиза

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

insheva_71

А как здесь добавить рецепт в закладки?

ninotils2000

Ilowhelse, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от советского мороженого!

yulya

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Антонина Панфёрова

Ох, какая вкуснятина!

Катарина Москвы

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю советское мороженое.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Гуцулюк Виктория

Спасибо за информацию!

engidatou

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Мороженое Фисташковое мороженое

Урбеч из фисташек 80 г; Фисташковая паста 4 ст.л.; Молоко сгущенное 1/2 банки; Сливки 350 мл; Лайм 2 шт.; Сахарная пудра 50 г; Миндальный ароматизатор 2-3 капли; Рожок сахарный для подачи; Мята свежая для подачи...

25 мин

Мороженое Мороженое из сгущенки

Добавив сгущенное молоко в мороженое, у вас получится удивительное лакомство, побаловать которым можно всю семью. Вместе с молоком в массу следует вмешать обязательно и ягоды.

120 мин